Rôti de Porc à la Vanille
Ingrédients :
- 1 Rôti de Porc
- Sirop de Vinaigre de Vanille
- Tomates Cerises
- 1 Oignon
- Graines de Pavots Bleu
- Sel, Poivre
Faites des trous sur le dessus de votre Rôti avec un couteau et y mettre quelques gouttes de Sirop de Vinaigre à la Vanille.
Glissez quelques Tomates Cerises entre le Rôti et la ficelle.
Déposez votre Rôti dans un plat allant au four.
Disposez le reste de Tomates autour de votre viande ainsi que l'Oignon coupé en rondelles.
Arrosez de 2 cuillères à soupe de Sirop de Vinaigre à la Vanille.
Salez, poivres et parsemez de Graines de Pavots Bleu.
Mettez au four Th.7 (210°C) pendant 1 heures.
Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre sautées.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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Bananes Plantain Frites
Ingrédients :
- 2 Bananes Plantain
- 3 cuillères à soupe de Sucre de Canne
- 1 pincée de Cannelle
- 1/2 cuillère à café de Zeste de Citron
Dans un petit bol, disposez le Sucre de Canne, la Cannelle et le zeste du Citron.
Mélangez le tout à la fourchette et réservez.
Faites chaufer l'huile de friture.
Pelez et coupez les Bananes en biseau d'environ 1cm d'épaisseur.
Plongez les Bananes dans l'huile durant 3 à 5 minutes en les tournant à mi-cuisson.
Les Bananes vont légèrement gonfler.
Losqu'elles sont bien dorées, retirez-les du bain de friture et disposez-les sur du papier absorbant.
Couvrez immédiatement de la moitié du mélange sucre/citron.
Laissez tiédir avant de confectionner de petites brochettes.
Saupoudrez du reste de sucre/citron et dégustez.
Vous pouvez aussi servir ces Bananes en dessert ou au goûter.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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Recette trouvée sur le site de Ma Cuisine Créole
Minis Gâteaux Chocolat
Ingrédients :
- 125g de Chocolat noir
- 3 Oeufs
- 80g de Beurre
- 50g de Sucre
- 30g de Farine
Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.
Faites fondre le Chocolat et le Beurre au four à micro-onde 1 minutes 30.
Mélangez les Oeufs et le Sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez petit à petit la Farine puis le Chocolat fondu.
Remplissez des caissettes en papier jusqu'à la moitié.
Faites les cuire 15 minutes environ.
J'ai fais ces Minis Gâteaux pour l'école de ma fille mais vous pouvez très bien les servir en dessert avec une crème anglaise.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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1. souka souka le 29-03-2014 à 21:48:28
Magnifique... comme j'ai utilisé du chocolat noir, le lendemain ils étaient meilleurs, tt le monde a aimé. .. ils ont pas fait long feu lol
2. dkarine21 le 29-03-2014 à 22:50:55 (site)
Merci à toi souka souka
Cela me fait très plaisir.
A très bientôt
Pain Complet Maison
On m'a démandé la recette du Pain Complet sur ma page Facebook.
Je me suis lancée, la voici :
Ingrédients :
- 450g de Farine Complète
- 275ml d'Eau de source
- 20g de Levure Boulanger
- 2 cuillères à café de Sel marin
Dans un saladier, déposez dans l'ordre l'Eau, le Sel, la Farine et la Levure.
Pétrissez le tout à la main jusqu'à former une boule (ou une autre forme si vous le désirez).
Posez votre pain dans un moule à manquer et laissez gonfler pendant 1h-1h30.
Pour ma part j'ai rempli une bassine d'eau chaude et mît le moule à manquer a flotter avec un torchon par dessus.
Préchauffez votrer four à 200°C et faites cuire 35 minutes.
Votre pain est prêt, délicieux.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
1. Mary Christine le 20-03-2014 à 09:34:54
Cela à l'air si facile que je vais essayer
D'ailleurs presque toutes tes recettes donnent envie.
Merci à toi pour tous ces partages.
Gâteau Comtois
(Franche-Comté)
Ingrédients :
- 6 Oeufs
- 50 de Beurre Frais
- 125g de Sucre
- 6 cuillères à soupe de Lait
- 250g de Farine
- 10g de Levure de Boulanger
Dans un saladier, mélangez les Jaunes d'Oeufs, le Sucre, le Beurre ramolli et le Lait.
Ajoutez la Farine et la Levure.
Bien amalgamer.
Incorporez délicatement les blancs battus en neige ferme.
Mettez la pâte dans un moule beurré et cuire à four chaud, 180°C (Th.6), 1 heure.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
1. papy_daniel le 19-03-2014 à 08:59:04 (site)
Il ressemble à une génoise ton gateau
Merci pour ton passage tu vois je copie je suis un tricheur
Bisous
Papydaniel
2. dkarine21 le 19-03-2014 à 09:53:10 (site)
Oui papi Daniel
C'est vrai qu'il ressemble à une génoise.
Ce qui m'amène à me demander si la recette était la bonne
Mais il est très bon
Bonne journée à toi
Commentaires
1. papy_daniel le 20-03-2014 à 15:55:13 (site)
APPETISSANT
Vraiment appétissant je ne connaissait pas le sirop de vinaigre de vanille , le roti de porc moi je le prépare avec des pruneaux ou orloff et de bien autre façon.
Bonne fin de journée
bisous
Papydaniel
2. dkarine21 le 20-03-2014 à 21:03:31 (site)
C'est un délice Sucré/Salé
A tester.
Bsx
3. ANNIE83 le 21-03-2014 à 15:32:29 (site)
je vais essayer rapidement cette recette appétissante du rôti de porc à la vanille merci
4. dkarine21 le 21-03-2014 à 16:11:46 (site)
Merci Annie,
Vous savez que vous pouvez m'envoyer les photos via Facebook
N'hésitez pas a venir faire un tour.
A très bientôt
Karine