Cuisinez Simplement Bon

posté le jeudi 10 avril 2014

Gâteau Moelleux aux Pommes

Gâteau Moelleux aux Pommes

 

Gâteau Moelleux aux Pommes

 

 

Ingrédients :

 

- 6 Pommes

- 100g de Farine

- 100g de Sucre

- 100g de Beurre fondu

- 3 Oeufs

- 1 sachet de Levure Chimique

- Beurre et Farine pour le moule

- 1 pincée de Sel

 

Préchauffez votre four à 180°C ou Th.6.

 

Pelez et coupez vos pommes en dès. 

 

Dans un saladier, battez les Oeufs et le Sucre. Ajoutez le Beurre fondu, la Farine la Levure et le Sel.

 

Lorsque la pâte est prête, ajoutez les morceaux de Pommes et mélangez-les à la pâte.

 

Beurrez et farinez un moule et déposez la préparation.


 

 

Enfournez pendant 40 minutes.


 

 

BON APPETIT !!!

 

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Commentaires

 

1. fanfan76  le 13-04-2014 à 13:04:07  (site)

Bonjour Karine, bon je fais très souvent ce gâteau, étant normande, bon les pommes!!! évidemment! mais la recette est plus compliquée, la mienne, alors je vais essayer celle-là! Merci Karine, bon dimanche, fanfan
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posté le jeudi 10 avril 2014

Tarte aux Poireaux

Tarte aux Poireaux

 

Quoi de plus simple pour le soir ou pour une entrée sympa que cette tarte...

 

Ingrédients :

 

- 1 Pâte Brisée prête à l'emploi

- 4 Poireaux

- 3 Oeufs

- 20cl de Crème fraîche

- Gruyère râpé

- Noix de Muscade

- 1/2 cuillère à café d'Ail semoule

- Huile d'Olive

- Sel, Poivre

 

Triez les Poireaux en gardant seulement le blanc et un peu de vert tendre.

 

Coupez-les en tronçons de 3 ou 4 cm et le coupez en 2. Lavez-les à l'Eau clair pour en retirer la terre.

 

Faites-les cuire 10 minutes à l'autocuiseur.

 

Faites revenir vos poireaux avec un peu d'Huile d'Olive dans une poêle et ajoutez l'Ail. Cela évitera à votre tarte d'avoir trop d'eau, le poireau en rendant beaucoup.


 

 

Déroulez la pâte brisée dans votre moule et piquez-la de quelques coups de fourchette.

 

Etalez les poireaux à l'intérieur.

 

Dans un saladier, battez les Oeufs, ajoutez la Crème, le Sel, le Poivre et un peu de Noix de Muscade.

 

Versez la préparation sur les Poireaux et parsemez de Gruyère.

 

Enfournez dans votre four à 180°C ou Th.6 pendant 30 minutes environ.

 

La tarte doit être bien dorée.

 

Attendez 10 minutes avant de servir.

 

BON APPETIT !!!


Tarte aux Poireaux

 

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Commentaires

 

1. fanfan76  le 10-04-2014 à 09:02:03  (site)

Bonjour Karine, hum, j'aime bien cette recette aux poireaux, j'apprends quelque chose, je ne savais pas qu'il fallait mettre de l'ail pour éviter d'avoir trop d'eau, très bien la prochaine fois, je fais cela! MERCI Karine, bonne journée, bises. fanfan
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2. dkarine21  le 10-04-2014 à 09:45:22  (site)

Bonjour Fanfan,
C'est surtout le fait de les faire réduire encore à la poêle qui retire l'eau, pour l'ail, cela donne un très bon goût.
Bonne Journée à toi

 
 
 
posté le mardi 08 avril 2014

Les Cookies d'Emilie

Les Cookies d'Emilie


Les Cookies d’Emilie

 

 

Ingrédients :

 

- 1 Oeuf

- 85g de Sucre

- 85g de Beurre

- 150g de Farine

- 1 sachet de Sucre Vanillé

- 100g de pépites de Chocolat

- 1 cuillère à café de Levure Chimique

- 1/2 cuillères à café de Sel

 

Faites préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.

 

Préparez vos 2 plaques de four avec du papier sulfurisé.

 

Laissez ramollir le Beurre à température ambiante.

 

Dans un saladier, mélangez le Beurre avec le Sucre.

 

Ajoutez l'Oeuf et la Sucre Vanillé.

 

Versez progressivement la Farine, la Levure, le Sel et les pépites de Chocolat.

 

A l'aide de 2 cuillères à soupe, formez des noix de pâte en les espaçant car elles vont s'étaler à la cuisson.


 

 

Faites cuire 10 à 15 minutes (suivant votre four).


 

 

Sortez-les dès que le contour commence a brunir.

 

Vous êtes prêt pour un bon goûter;

 

BON APPETIT !!!

 

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Recette trouvée sur le site "Journal de Femmes"

 http://cuisine.journaldesfemmes.com/

 

 


Commentaires

 

1. fanfan76  le 08-04-2014 à 16:21:50  (site)

Bonsoir Karine, ah super attirée par le titre de la recette, car j'ai une personne qui m'est chère qui s'appelle ainsi, merci pour la recette des cookies d'Emilie... Bises. fanfan

2. dkarine21  le 08-04-2014 à 16:24:20  (site)

Merci Fanfan
C'est le prénom de ma Puce et comme c'est elle qui a tout fait, normal que je mette son prénom
Bonne Soirée

3. fanfan76  le 08-04-2014 à 16:29:42  (site)

fanfan de nouveau, bon c'est le prénom d'une puce à moi aussi, merci, je viens de te mettre dans mes favoris, bises et merci à Emilie. fanfan

4. dkarine21  le 08-04-2014 à 18:38:41  (site)

Elle te dit merci Fanfan
Je peux te dire qu'elle est fier d'elle
Bsx

 
 
 
posté le mardi 08 avril 2014

Poires Pochées à la Cannelle

Poires Pochées à la Cannelle


Poires Pochées à la Cannelle

 

 

Ingrédients :

 

- 4 Poires

- 2 Bâtons de Cannelle

- 80cl de Vin Rouge

- 4 cuillères a soupe de Sucre 

- 2 Anis étoilées

- 5 Clous de Girofles

- 500ml d'Eau

- 100g de Chocolat Noir

- 100ml de Crème Fraîche Liquide

- 6 Gâteaux type palets breton moulinés

 

Faites chauffer le Vin, l'Eau, 2 cuillères à soupe de Sucre avec la Cannelle, l'Anis et les Clous de Girofle.

 

Pendant ce temps, épluchez, évidez les Poires et coupez-les en 2.

 

Plongez les Poires dans le Vin aromatisé et laissez mijoter minimum 30 minutes.

 

 

 

 

 

Les sortir quand elles sont fondantes. Réservez au frais.

 

Faites réduire le Vin en ajoutant les 2 cuillères à soupe de Sucre restantes et en retirant la Cannelle, l'Anis et les Clous de Girofle. Vous devez obtenir un jus épais.

 

Dressez les Poires coupées en lamelles au milieu d'une assiette.

 

Faites fondre le Chocolat et la Crème Fraîche afin d'obtenir un joli nappage bien brillant. Versez une cuillères à soupe, joliment, sur les Poires.

 

Décorez avec quelques morceaux de sablés breton moulinés.

 

Dégustez...

 

BON APPETIT !!!

 

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Commentaires

 

1. anaflore  le 08-04-2014 à 14:35:31  (site)

toujours gourmand ton blog bonne journée

2. dkarine21  le 08-04-2014 à 14:40:28  (site)

Toujours
Nous sommes de grands gourmands
Bises

3. miou14  le 08-04-2014 à 16:18:04  (site)

Bonsoir, une bonne idée que je note pour préparer des poires, en été j'en récolte beaucoup dans mon jardin. Bonne soirée bisous

4. dkarine21  le 08-04-2014 à 16:19:47  (site)

Merci Miou
Une idée que j'ai eu sur le marché samedi, cela change des desserts classiques.
Bonne Soirée
Bises

5. fanfan76  le 08-04-2014 à 16:23:40  (site)

fanfan de nouveau, hum, j'adore les poires au vin, encore une recette que je note, merci. fanfan

6. dkarine21  le 08-04-2014 à 16:25:07  (site)

Mdr
Fanfan est Gourmande lol

7. papy_daniel  le 08-04-2014 à 16:26:51  (site)

Bonsoir Karine

A suivre tes bonnes recettes les kilos se voient sur la balance tu n'as pas de recette pour les perdre (mdr ) .
Toujours de bonne idée je m'en souviendrais de tes poires pour un prochain dessert .

Papydaniel

8. dkarine21  le 08-04-2014 à 18:40:18  (site)

Coucou Daniel
Euhhhh maigrir, un mot que j'ai bannit de mon vocabulaire depuis que j'ai perdu 20kgs
Manger à heures régulières et sainement ne fait pas grossir, t'inquiète
Gros bisous

 
 
 
posté le lundi 07 avril 2014

Gratin aux Légumes d'Eté

Quoi de mieux que pour accompagner un bon barbecue?

 

Gratin aux Légumes d'Eté


Gratin aux Légumes d’Eté

 

 

Ingrédients :

 

- 3 Tomates

- 2 Courgettes

- 4 Pommes de Terre

- 1 Poivron Rouge

- Gruyère Râpé

- Sel, Poivre

- Huile d'Olive

- Thym

 

Faites chauffer votre four Th.6/7 ou 200°C.

 

Répartissez un peu d'Huile d'Olive au fond d'un plat à gratin.


 

 

Mettez-y les Pommes de terre coupées en rondelles, continuez par le Poivron que vous aurez préalablement lavé et coupé en lamelle.


 

 

Salez, poivrez et mettez un peu de Thym.

 

Continuez par les Courgettes, épluchées une lame sur deux et coupées en rondelles.


 

 

Enfin finissez par un rang de Tomates, coupées en rondelles elles aussi.

 

Salez, poivrez, mettez un filet d'Huile d'Olive et le reste de Thym ainsi qu'un peu de Gruyère.


 

 

Passez au four pendant 45 minutes à 1 heure.


 

 

Servez avec un bon barbecue 

 

BON APPETIT !!!


 

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Commentaires

 

1. Kriemhild  le 07-04-2014 à 18:29:56  (site)

Bonsoir !

Bah tiens, moi qui ne savais pas quoi faire ce soir, tu viens de me donner une super idée !!! Je file !

Bonne soirée !

2. fanfan76  le 07-04-2014 à 20:20:01  (site)

Bonsoir, super cette recette, et simple, bon je la prends, MERCI. Bises. fanfan76

3. dkarine21  le 07-04-2014 à 20:23:33  (site)

Fais Fanfan c'est fait pour
Bonne soirée
Bises

4. dkarine21  le 07-04-2014 à 20:26:11  (site)

Alors Kriemhild ???
C'était bon????
Bonne soirée
Bises

5. kriemhild  le 07-04-2014 à 20:27:33  (site)

Très bon !! Merci pour l'idée ! Bonne nuit.

 
 
 
 

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