Cuisinez Simplement Bon

posté le lundi 23 juin 2014

Tagliatelle à la Courgette

Tagliatelle à la Courgette

 

Tagliatelle à la Courgette

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

- 300g de Tagliatelle

- 1 Courgette 

- 20cl de Crème fraîche liquide

- 1 noisette de Beurre

- 1 Sel, Poivre

 

Râpez la Courgette en tranches et réservez.


 

 

Cuire vos pâtes.

 

Pendant ce temps, faites fondre la Beurre dans une casserole et ajoutez les tranches de Courgette.

 

Salez, poivrez et laissez cuire 2-3 minutes en remuant régulièrement (il ne faut pas qu'elles dégorgent trop).


 

 

Ajoutez la Crème et continuez de tenir au chaud sans faire bouillir.

 

Une fois vos pâtes cuitent, dressez vos assiettes en mettant un lit de tagliatelle et vos courgettes cuisinées sur le dessus. (Vous pouvez servir ce plat seul ou accompagné d'une viande blanche)

 

Dégustez...

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Blogeuse Karine

 

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Commentaires

 

1. LD  le 24-06-2014 à 09:25:25  (site)

Hello Sourire

Bon, je me répète, mais: Miam!!

ça a l'air très bon. Et ça fait une jolie présentation Sourire

Bonne journée Sourire

LD

2. dkarine21  le 24-06-2014 à 11:50:56  (site)

Merci LD
C'est simple mais très très bon
A tester
Bises
Karine

 
 
 
posté le vendredi 20 juin 2014

Meringues goût Orange

Meringues gôut Orange

 

Meringues goût Orange

 

 

Ingrédients :

 

- 2 Blancs d'Oeufs

- 80g de Sucre en poudre

- 5 gouttes d'Arôme Orange

- 1 pointe de couteau de Colotant Alimentaire Orange 

- 25g de Sucre Glace

 

Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.

 

Battez les Blancs en neige pendant 2 minutes.

 

Lorsque les blancs commencent à être fermes, versez le Sucre en poudre en pluie et battez encore.

 

Battez jusqu'à ce que les blancs soient très fermes et ajoutez le Colorant Alimentaire Orange ainsi que les 5 gouttes d'Arôme Orange.

 

Incorporez à la spatule le Sucre Glace.

 

Pochez vos Meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

 


 

Faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C.

 

Plus qu'à vous régaler.

 

BON APPETIT !!!


Votre Blogeuse Karine 

 

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Commentaires

 

1. fanfan76  le 23-06-2014 à 21:08:52  (site)

Bonjour Karine, en général je fais des meringues nature, mais j'aime bien l'idée au goût orange, merci, bises, fanfan

2. dkarine21  le 24-06-2014 à 11:50:13  (site)

Merci fanfan
On peut les faire a tous les goûts
Bonne journée
Karine

 
 
 
posté le jeudi 19 juin 2014

Mignardises de Jambon

Un pot de Fromage blanc a finir avant.... aujourd'hui !!!!

Du monde à la maison ce soir....

Voilà, ce que j'ai fait :

 

Mignardises de Jambon

 

Mignardises de Jambon

 

 

Ingrédients :

 

- 280g de Fromage Blanc

- 250g de Farine

- 3 Oeufs

- 25ml d'Huile d'Olive

- 1 sachet de Levure Chimique

- 150g de Dès de Jambon

- Sel, Poivre

 

Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez le Fromage Blanc, la Farine, les Oeufs et l'Huile d'Olive jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

 

Ajoutez le Sel, le Poivre puis la Levure. Mélangez encore.

 

Enfin, incorporez les dès de Jambon. 

 

Remplissez vos petis moules au 3/4 environ et passez au four 25 minutes.


 

 

Vous allez pouvoir faire une quarantaine de mignardises.

 

BON APPETIT !!!

 

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Commentaires

 

1. pounette  le 19-06-2014 à 13:51:28

Merci, pour cette recette, j'ai remplacé le fromage blanc par 2 yaourts nature, j'ai rajouté un peu de gruyère rapé, et super résultat, très aéré .Bon

2. fanfan76  le 19-06-2014 à 15:45:44  (site)

Bonjour Karine, merci je viens de recopier cette recette, je la trouve super! Bises, Karine, fanfansmiley_id239910

3. dkarine21  le 20-06-2014 à 15:43:30  (site)

Merci à toutes les 2
Fanfan tu sais que tu peux t'inscrire et recevoir les dernieres recettes???
Bises
Karine

 
 
 
posté le mardi 17 juin 2014

Muffins "Coupe du Monde"

 Mon défi du jour


Muffins "Coupe du Monde

 

 

Muffins "Coupe du Monde"

 

Et oui même si on aime pas le football, c'est un évenement planétaire.

Et quoi de mieux pour faire plaisir à tous le monde que de leur faire des Muffins à la couleur de leur équipe favorite???

 

Allez, je me lance... 

 

Ingrédients : 

 

- 4 Oeufs

- 160g de Farine

- 100g de Sucre

- 160g de Beurre

- 1 sachet de Sucre Vanillé

- 6g de Levure chimique 

- Colorants alimentaire en poudre

 

Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.

 

Faites fondre le Beurre au micro-ondes, 1 minutes.

 

Mélangez la Farine avec les Sucres, les Oeufs et incorporer la Levure puis le Beurre fondu.

 

Divisez votre pâtes dans plusieurs bols afin de donner de la couleur avec la pointe d'un couteau de Colorant alimentaire en poudre. 

 


Remplissez vos moules à Muffin des couleurs choisit

 

 

  

Cuire 15/20 minutes.

 

Laissez refroidir à température ambiante avant de servir.

 

BON APPETIT !!!

 

 

  

    Brésil                            France                           Pays Bas 

 

 

 

  Italie                              Uruguay 

Et tant d'autres a faire..... 

 

 

 

 

 

Votre Blogeuse Karine

 

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Commentaires

 

1. aurore  le 17-06-2014 à 15:47:52  (site)

Excellent Sourire

2. dkarine21  le 17-06-2014 à 15:48:57  (site)

Merci Aurore
C'est un petit clin d'œil
A bientôt
Bises
Karine

3. anaflore  le 17-06-2014 à 16:15:20  (site)

sympa cette idée!!!!

4. gil-fraisedesbois  le 17-06-2014 à 17:29:08  (site)

COUCOU Karine ... c'est une super bonne idée des muffins aux couleurs des équipes !
Et puis ça doit être bon ..
Bisou et à bientôt Nine

5. fanfan76  le 18-06-2014 à 12:10:24  (site)

Bonjour Karine, je trouve que c'est une super idée! j'ai toujours un peu de mal avec les colorants alimantaires, mais il doit y avoir des produits naturels. BISES. fanfan
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6. jakin  le 18-06-2014 à 15:01:01  (site)

Je veux bien goûter tous ces logos de la coupe du monde....Bonne fin de journée...
smiley_id210602

7. lydie17  le 18-06-2014 à 15:15:50  (site)

Bonjour,
Original ces petits gâteaux!
Il est beau celui du Brésil ^^
Bonne journée :-)

8. fanfan76  le 18-06-2014 à 15:40:57  (site)

Bravo, Karine, tu as la photo du jour, bien mérité! bises, fanfansmiley_id117208smiley_id117199smiley_id117198smiley_id118473

9. the-initials-bb  le 18-06-2014 à 17:10:09  (site)

bravo, celui du Brésil est juste superbe, et mis à l'honneur sur VEF !
BRAVO !!!

10. aurore  le 18-06-2014 à 17:25:46  (site)

Ce sont les hommes ki doivent être contents de manger leur petits ballons .. C une très bonne idée Clin doeil

11. dkarine21  le 19-06-2014 à 10:01:43  (site)

Merci à Tous
Merci à Vefblog pour la photo du jour
Tous le monde c'est régalé
Mille Bisous
Karine

 
 
 
posté le mardi 17 juin 2014

Ma Tapenade

Je vous propose, aujourd'hui de découvrir

 

Ma Tapenade

 

Ma Tapenade

 

 

Très facile a faire. Il suffit d'un robot et de quelques ingrédients dont les Olives (vertes ou noires) que j'achète sur le marché.

 

Ingrédients :

 

- 200g d'Olive Vertes ou Noires dénoyautées

- 30ml de jus de Citron

- 1 Gousse d'Ail

- 30ml de Poudre d'Amande

- 25ml d'Huile d'Olive

- Poivre à volonté

 

Dans votre robot ménagé, versez tous les ingrédients dans l'ordre.

 

Mixez jusqu'a obtenir un mélange bien homogène.

 

Si il reste quelques morceaux d'Olives, je trouve que c'est encore meilleur. 

 

Il ne vous reste plus qu'a faire quelques rondelles de pain et toaster-les avec votre Tapenade pour un apéritif tout en simplicité.


 

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Blogeuse Karine

 

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Commentaires

 

1. LD  le 17-06-2014 à 10:53:24  (site)

Hello Sourire

Alors là, je prends! j'adore la tapenade^^

Merci Sourire

Bonne journée Sourire

2. dkarine21  le 17-06-2014 à 15:48:23  (site)

De rien LD
Et merci à toi de me suivre
Bises
Karine

 
 
 
 

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