Cuisinez Simplement Bon

posté le vendredi 08 août 2014

Trio Chocolaté

Avec ma fille, nous sommes gourmandes de Chocolat en ce moment.

 

 

 

Donc voici un nouveau dessert :

 

Trio Chocolaté :

 

Trio Chocolaté

 

 

Ingrédients :

 

- 200 ml de Crème Fraîche Liquide

- 100 g de Chocolat Noir en morceaux 

- 90 g de Chocolat Blanc en morceaux

- 90 g de Chocolat au Lait en morceaux

- 2 Oeufs entiers

 

Versez la moitié de la Crème Liquide dans une casserole et faites chauffer (sans faire bouillir). Faites-y ensuite fondre le Chocolat Noir.

 

En fin de cuisson, répartissez cette préparation dans le fond des verrines, sur environ 2 à 3 cm d'épaisseur. Placez les verrines garnies dans le réfrigérateur.


 

 

Faites fondre le Chocolat Blanc et laissez-le légèrement refroidir. Montez le reste de Crème Liquide très froide en chantilly. Prélevez-en une cuillère a soupe et incorporez-la énergiquement au Chocolat Blanc fondu.

 

Incorporez délicatement le reste de chantilly, en soulevant la préparation à la spatule pour amalgamer. Répartissez cette préparation dans les verrrines, sur le Chocolat Noir. Mettez au frais 1h.

 

 

 

Faites fondre le Chocolat au Lait. Cassez les oeufs et incorporez les jaunes au Chocolat au Lait.

 

Battez les blanc d'oeufs en neige. Incorporez-en une cuillère a soupe au Chocolat au Lait fondu, puis incorporez délicatement le reste de blanc en neige, en soulevant la préparation à la spatule pour amalgamer.

 

Répartissez cette préparation dans les verrines sur les deux autres couches de chocolat. Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1h, avant de servir bien frais. 


 

 

Un dessert tous simple mais 3 textures de Chocolat, un délice pour les papilles.

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Blogeuse Karine

 

Retrouvez-moi sur Facebook : 

 https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047

 

 

 


 
 
posté le mercredi 06 août 2014

Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat


Moelleux au Chocolat

 

 

Ingrédients :

 

- 200g de Chocolat Noir

- 175g de Beurre

- 5 Oeufs

- 250g de Sucre

- 1 sachet de Sucre Vanillé

- 100g de Farine

 

Préchauffez votre four Th.6/7 ou 200°C.

 

Dans une casserole, faites fondre le Beurre avec le Chocolat à feu doux.

 

Dans un saladier, fouettez les Oeufs entiers avec les Sucres.

 

Ajoutez la Farine en mélangeant régulièrement.

 

Versez le mélange Chocolat/Beurre très doucement et mélangez.


 

 

Mettez cette préparation dans un moule en silicone et enfournez pendant 25 minutes. 

 

Dégustez tiède ou froid comme vous le souhaitez.

 

BON APPETIT !!!

 

 

 

 

Votre Blogeuse Karine

 

Retrouvez-moi sur Facebook :

https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl 

 


 
 
posté le mardi 05 août 2014

Marbré aux 2 Chocolats et Raisins Secs

Je vous présente une idée de ma Fille :

 

Le Marbré aux 2 Chocolats et Raisins Secs


le Marbré aux 2 Chocolats et Raisins Secs

 

 

Ingrédients :

 

- 200g de Chocolat blanc

- 200g de Chocolat noir

- 40g de Raisins sec

 

 

 

Coupez les Raisins sec en deux.

 

Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et incorporez-y la moitié des raisins.

 

A part, faites fondre le chocolat noir au bain-marie et ajoutez le reste des raisins.

 

Placez dans un plat creux filmé ou un moule en silicone des cuillères de Chocolat blanc et de Chocolat noir.

 

Puis mélanger le tout avec une pointe de couteau afin d'obtenir un effet marbré.


 

 

Laissez prendre au réfrigérateur pendant 1h, puis détaillez le marbré en cube avant de déguster. 

 

BON APPETIT !!!


 

 

Votre Blogeuse Karine 

 

Retrouvez-moi sur Facebook :

 https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl

 


Commentaires

 

1. gil-fraisedesbois  le 06-08-2014 à 13:51:40  (site)

COUCOU Karine ... ta fille à des idées de génie comme toi pour faire des bons desserts ! Lol ! J'ai mis ce matin sur mon blog ma gelée de groseilles si ça te dit d'aller voir , bien que je sache que tu es une experte en confiture . BISOU et à bientôt Nine

2. dkarine21  le 06-08-2014 à 15:44:17  (site)

Coucou
Oui elle a de l'idée
Je vais voir ta recette et je la partage sur ma page
Bises

 
 
 
posté le lundi 04 août 2014

Risotto de Légumes au Jambon

Voici notre repas de ce midi

 

Risotto de Légumes au Jambon


Risotto de Légumes au Jambon

 

 

Ingrédients :

 

- 1 verre 1/2 de Riz Rond

- 2 Tranches de jambon coupées en petits morceaux

- 1L de Bouillon de Boeuf

- 1 Grosse boîte de Haricots verts

- 200ml de Coulis de Tomates

- Sel, Poivre 

 

Dans une casserole, préparez votre bouillon.

 

Dans votre Wok, déposez le Riz. Sur feu doux, ajoutez petit à petit le bouillon en mélangeant réguliérement.


 

 

 

 

 

Ajoutez le Coulis de Tomates et faites réduire.


 

 

Ajoutez les Haricots verts , le Jambon, Salez, Poivrez. 


Risotto de Légumes au Jambon

 

 

Laissez mijotez 5 minutes et servez.

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Blogeuse Karine

 

Rejoignez-moi sur Facebook :

https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl 

 

 

 


Commentaires

 

1. gil-fraisedesbois   le 04-08-2014 à 17:10:13  (site)

Coucou Karine , c'est Gil, je suis de retour chez moi aprés plus d'un mois loin de chez moi pour des raisons familiales . J'espére que tu vas bien et je vois que pendant mon absence tu as fais encore de superbes recettes . Lol ! Merci . Mo depuis quelques jours j'essaye d'aller faire un billet sur mon blog , mais impossible , j'arrive pas à me connecter , donc j'attends d'avoir de l'aide . En attendant je te fais un gros bisou . A bientôtNine

 
 
 
posté le jeudi 24 juillet 2014

Brownies des Miss

Emilie et Manon (ma fille et ma belle fille), ont décidé aujourd'hui de nous faire un Brownies pour le goûter.

Je ne sais pas si il sera bon mais déjà il est beau.

 

Brownies des Miss


Brownies des Miss

 

 

Ingrédients :

 

- 75g de Chocolat Noir

- 250g de Sucre Roux

- 150g de Beurre Doux

- 2 Oeufs

- 150g de Farine

- 1,5 cuillère à café de Levure Chimique

- 1 pincée de Sel

- 100g de Noisettes en poudre

 

Cassez le Chocolat en morceaux dans une casserole, faites-le fondre avec le Sucre et le Beurre en parcelles. Réservez la Préparation.


Emilie 

 

 

Battez le Oeufs en omelette.

 

Ajoutez la Farine, la Levure et le Sel.

 

Mélangez l'ensemble de la préparation. Ajoutez la poudre de Noisette.

 

 Manon

 

 

Versez la Préparation dans un moule carré et enfournez à 170°C ou Th.5/6 pendant 30 minutes.


 

 

Laissez refroidir avant de dégustez.

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Blogeuse Karine

 

Rejoignez-moi sur Facebook :

https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl 

 


Commentaires

 

1. gil-fraisedesbois   le 04-08-2014 à 17:12:11  (site)

Miam !! Miam !! J'adore comme tes Miss , les brownies

2. petites annonces  le 02-10-2014 à 09:55:35  (site)

Bonjour,
merci pour cette recette . J'ai envie de la tester.
Bonne journée.

 
 
 
 

Ajouter un commentaire

Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :

Smileys

 
 
 
Rappel article