Verrine Fraîche
Ingrédients :
- 1 Concombre
- 1 Grosse boîte de Thon
- 2 Cuillère de Crème Fraîche
- 1 Cuillère à soupe de Vinaigre de vin
- 4 Tomates
- 1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique
- Sel, Poivre
Coupez le Concombre en petits dès et mélangez-le avec une grosse boîte de Thon, 2 cuillères de Crème Fraîche et un peu de Vinaigre de Vin, cette 1ère préparation vous servira pour le dessous et le dessus des Verrines. Réservez.
Coupez les Tomates en dès et mélangez-les avec un peu de Sel et du Vinaigre Balsamique.
Composez vos Verrines en mettant au dessous un peu de mélange "Concombre", au milieu le mélange "Tomates" et finissez par le mélange "Concombre".
En décoration, vous pouvez mettre (si vous avez!!!) une Betterave coupée elle aussi en dès ou simplement une branche de Persil. Rien de plus simple que la Simplicité!!!
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
Retrouvez-moi sur Facebook :
https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047
Je vous présente aujourd'hui ma recette de
Crêpe Suzette
Ingrédients :
- 4 Belles Crêpes
- Le Jus de 2 Oranges
- Le Jus d'1/2 Citron
- 50g de Sucre en Poudre
- 15cl de Grand-Marnier
- 60g de Beurre
Pour réaliser cette recette, préparez déjà de Jolie Crêpes avec ma recette ici.
Dans une poêle, versez le Sucre en poudre et faites chauffer à feu moyen.
Pressez le jus des Oranges et du 1/2 Citron à l'aide d'un presse agrume.
Au bout de quelques minutes, le Sucre se met à fondre et à se transformer en Caramel.
Ajoutez les Jus de façon à décuire le caramel et pour qu'il se dissolve dans le jus d'Orange/Citron.
Ramenez la préparation à ébullition pour faire fondre le caramel en totalité.
Laissez réduire quelques minutes.
Ajoutez le Beurre coupé en morceaux.
Mélangez soigneusement et ajoutez le Grand-Marnier que vous porterez à ébullition, puis flambez-le en approchant une allumette au bord de la poêle.
Disposez une crêpe au centre de la poêle de manière à bien l'imprégner de sauce Suzette.
Retourner délicatement la crêpe afin d'imprégner la seconde face.
Pliez la crêpe en deux.
Replier en deux pour obtenir une crêpe pliée en 4 (en forme de triangle).
Faire de même avec les autres crêpes.
Dressez à l'assiette.
Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace Caramel et d'un peu de Chantilly.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
Retrouvez-moi sur Facebook :
https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047
Des Biscuits Rapido,
Top Chrono en 8 minutes
Biscuits au Chocolat
Ingrédients :
- 2 Oeufs
- 2 Cuillères à soupe de Cacao
- 50g de Sucre
- 80g de Farine
Préchauffez votre four Th.7 ou 210°C.
Battez vos Oeufs en omelette et ajoutez le Sucre.
Incorporez le Cacao ainsi que la Farine.
Etalez une cuillère à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 6 minutes.
Les Biscuits doivent être souples au toucher.
Dégustez....
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
Rejoignez la Communauté Cuisinez Simplement Bon sur Facebook :
https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl
1. LD le 24-06-2014 à 15:08:19 (site)
Des biscuits simples à faire? Je prends!
Merci pour cette nouvelle recette
LD
2. dkarine21 le 24-06-2014 à 16:59:05 (site)
Oui il y a pas plus simple LD
Bonne Soirée
Bises
Karine
3. fanfan76 le 24-06-2014 à 18:40:41 (site)
fanfan de nouveau, ah j'ai un petit garçon qui adore le chocolat, je vais essayer et c'est vraiment simple... fanfan
4. dkarine21 le 24-06-2014 à 19:27:32 (site)
Il pourra même les faire loool
Bonne soirée Fanfan
Karine
1ère Salade Fraicheur
Je vous donne la composition et vous met la photo, après, faites vous plaisir...
1 Tomate
3 Surimi
quelques morceaux de Betterave
un peu de Poivron pour donner du croquant
Le tout sur un lit de Salade Verte arrosée de quelques gouttes d'Huile d'Olive et de Vinaigre Balsamique
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
2. dkarine21 le 24-06-2014 à 14:50:55 (site)
Cette catégorie va être fais juste pour les salades fraîcheurs
Toujours simple
Bises anaflore
Une Brioche Rapide et Sympa pour Bien commencer la Journée au petit déjeuner ou pour la continuer au goûter...
Brioche Fleur
Ingrédients :
- 125g de Beurre
- 20g de levure de Boulanger
- 100ml de Lait tiède
- 3 Oeufs entiers
- 400g de Farine
- 50g de Sucre
- 1 Oeuf pour la dorure
Faites fondre le Beurre au micro-ondes. Laissez-le refroidir.
Dans un saladier, délayez la Levure, le Lait tiède et le Sucre. Ajoutez le Beurre fondu refroidi, les Oeufs et mélanger. Ajoutez la Farine et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien souple.
Laissez lever 30 minutes.
Au bout de ce temps, re-travailler le pâton sur votre plan de travail fariné, divisez-le en 5 Boules que vous disposerez dans un moule à manquer beurré et fariné.
Laissez Lever 30 minutes. Au bout de ce temps, dorez votre brioche avec l'Oeuf (le blanc et le jaune)
Préchauffez votre four à 200° ou Th. 6/7.
Faites cuire votre Brioche 30/35 minutes.
Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
Retrouvez-moi sur Facebook :
https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl
3. fanfan76 le 24-06-2014 à 18:39:01 (site)
Bonsoir Karine, ah j'aime bien et comme parfois je manque de pain le matin, bonne idée, bises, fanfan
Commentaires
1. gil-fraisedesbois le 30-06-2014 à 16:54:23 (site)
C'est vrai Karine , que la simplicité c'est souvent ce qu'il a de meilleurs ! En tout cas merci pour ces petites verrines qui ont l'air t,rés appétissantes .
A bientôt
2. dkarine21 le 01-07-2014 à 15:33:40 (site)
Merci Gil-Fraisedesbois
Toujours tout en simplicité il y a que ça de vrai
A très bientôt
Karine
3. fanfan76 le 01-07-2014 à 15:43:44 (site)
Bonjour Karine, elles sont bien rafraichissantes ces verrinnes, j'aime bien ces présentations pour une entrée, bises, fanfan
4. zenmary le 02-07-2014 à 15:39:25
Viens de faire la recette a la lettre, j'ai hate d'etre au dejeuner
merci encore pour partager cet amour de cuisiner.
édité le 02-07-2014 à 17:39:42
5. dkarine21 le 03-07-2014 à 08:11:34 (site)
Merci Fanfan et zenmary
Alors c'était BON????
Bonne Journée à vous 2
Karine
6. zenmary le 04-07-2014 à 11:43:18
je me suis regalee
7. dkarine21 le 07-07-2014 à 08:59:57 (site)
Merci Zenmary