Belle Maman m'a apporté des Melons Charentais ce week end.
12 exactement
Alors je vais essayé d'innover avec cette 1ère recette :
Moelleux au Melon
Ingrédients :
- 1 Melon
- 120g de Farine
- 1/2 sachet de Levure Chimique
- 60g de Sucre
- 3 Oeufs
- 60g de Noix de Coco râpée
- 80g de Beurre
- 10cl de Lait
Préchauffez votre four à 180°C ou Th.6.
Coupez votre Melon en petits dès.
Dans un saladier, battez vos Oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez la Farine, la Levure et la Noix de Coco. Mélangez bien.
Versez dessus le Beurre fondu et le Lait.
Ajoutez le melon à la pâte et bien mélanger.
Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pendant 30 minutes.
Surveillez la cuisson.
Attendez qu'ils refroidissent et dégustez.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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2ème Salade Fraîcheur,
Salade de Fusilli
Je vous donne la composition et vous met la photo, après, faites vous plaisir...
300g de Fusilli
3 tomates
150g de dès de jambon
12 surimi coupés en dès
une petite boîte de maïs
quelques brins de ciboulettes et une bonne vinaigrette maison
BON APPÉTIT
Votre Blogeuse Karine
Recette que je viens de trouver sur un site de recette traditionnelles, je teste
Croustillons Picards
Ingrédients :
- 500g de Farine
- 60g de Sucre
- 1 sachet de Levure Chimique
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 pincée de Sel
- 500g de Fromage Blanc
- 4 Oeufs
Mélangez le Fromage blanc et les Oeufs.
Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien afin d'obtenir une pâte bien homogène.
Faites chauffez votre huile.
Faites de petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à café et plongez-les dans le bain de friture bien chaud.
Saupoudrez de Sucre avant de servir
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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1. LD le 04-07-2014 à 09:07:38 (site)
Hello
On avait découvert ces bonnes petites choses gourmandes lors d'une balade dans un marché de noël.
C'est drôlement bon!
Bonne journée
2. dkarine21 le 04-07-2014 à 09:12:33 (site)
C'est vrai LD c'est trop bon
Bonne journée à toi
Bises
Karine
3. fanfan76 le 04-07-2014 à 18:37:03 (site)
Bonsoir Karine, et bien ça semble facile, moi j'en mange à la foire, mais c'est vrai que c'est possible de les faire nous-même, bises, fanfan
Recette de Ghislaine ARABIAN (Top Chef)
Ile Flottante au micro-onde
Ingrédients :
Caramel
- 100 g de sucre
- 10 cl d' eau
Crème anglaise
- 4 jaunes d'oeufs
- 25 cl de lait
- 50 g de sucre
- 1/2 bâton de vanille
Iles flottantes
- 4 blancs d'oeufs
- 125 g de sucre
Déco
- Vermicelles Multicolor
Réaliser un caramel :
Dans un récipient, mélangez sucre et eau.
Placez au micro-onde et cuire 2 minutes à puissance maximum.
Renouvelez l'opération jusqu'à obtenir un caramel bien coloré.
Moi cela a été 5 fois 2 minutes
Dans un récipient, mélangez les jaunes avec le sucre, le lait et 1/2 gousse de vanille.
Placez au micro-onde et cuire 4 minutes à puissance moyenne.
Réaliser une île flottante :
Au batteur, monter les 4 blancs en neige avec un peu de sucre.
Lorsque les blancs commencent à monter, ajoutez le reste de sucre.
Une fois bien fermes, mettre en poche.
Versez dans une tasse entourée d'eau chaude en les montant haut afin de les mouler.
Transvasez délicatement les îles obtenues dans une assiette creuse avec un fond d'eau.
Placez au micro-onde et cuire 4 minutes à puissance moyenne.
Dressage :
Dans une assiette creuse ou un verre tout simplement, versez la crème anglaise autour de l'île flottante.
Versez le caramel sur l'île.
Mettez un peu de Vermicelles Multicolor sur le dessus
Servez bien Frais
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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Videos, séries et émissions sur M6.fr : Ile flottante au micro-onde - recette Top chef http://www.m6.fr/emission-top_chef/recettes-de-cuisine/oeufs/156974-ile_flottante_au_micro_onde.html#ixzz36OK9dhYI
Cake Marbré façon Gâteau au Yaourt
Un Goûter a faire en 2 temps 3 mouvements....
Heuuuu oui, d'accord!!!
Je regarde dans mon frigo, ohhhhh des yaourts bientôt à date
Oui mais encore un gâteau au yaourt, pfffff
Allé une variante on fait un marbré
Ingrédients :
- 1 Pot de Yaourt nature (qui va vous servir à faire les proportions)
- 1 Pot d'Huile
- 2 Pots de Sucre
- 3 Pots de Farine
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 sachet de Levure Chimique
- 3 oeufs
- 2 Cuillères à soupe de Chocolat type VanHouten
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients. Mélangez bien afin d'obtenir un pâte bien homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la moitié de la préparation.
Dans la pâte qu'il vous reste, ajoutez les 2 cuillères à soupe de chocolat, mélangez bien et déposez-y dans votre moule au dessus de la pâte nature.
Faites cuire au four Th.6 (180°C), 35 minutes environ.
Pour voir si il est bien cuit, plantez la pointe d'un couteau, si il ressort net, c'est cuit.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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1. Somphet le 01-07-2014 à 17:42:13 (site)
Une recette qui charme mes papilles!! Biz
édité le 01-07-2014 à 19:42:26
4. fanfan76 le 03-07-2014 à 16:07:15 (site)
Bonsoir Karine, ah super je vais essayer ce gateau, il est tout simple et s'il est aussi bon, alors je NOTE LA RECETTE, MERCI, BISES, fanfan
Commentaires