Il me restait des Pétales de Maïs que les enfants ne mange pas.
Je fais normalement des Roses des Sables mais là, j'avais envie de changer en partant du même principe.
Donc je vous présente mon
Gâteau aux Pétales de Maïs
Réalisé dans un moule a manquer, je vous conseillerai de le faire dans de petits moules individuels qui seront beaucoup plus pratique a présenter, en effet le mien, a couper ce n'est pas "Top".
Ingrédients :
- 200g de Chocolat au Lait
- 200g de Chocolat Blanc
- 250g de Pétales de Maïs
- Quelques bonbons pour la décoration
Préchauffez votre four Th. 6 ou 180°C.
Versez 125g de Pétales de Maïs dans un plat allant au four et enfournez 10 minutes.
Cassez le Chocolt au Lait en morceaux et faites le fondre au bain-marie.
Ajoutez le Chocolat au Pétales et bien les enrober.
Versez le mélange Chocolat au Lait/Pétales dans un moule ou dans de petits moules et tassez bien avec le dos d'une cuillère.
Recommencez de même avec le reste de Pétales et le Chocolat Blanc et versez cette préparation sur la préparation chocolat au lait toujours en tassant.
Placez le, ou les moules, au frais pendant au moins une heure, puis renversez votre gâteau sur un plat.
Décorez votre Gâteau avec de petits bonbons.
Ma fille a fait la déco pour le notre et vous offre un Smile.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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1. fanfan76 le 20-05-2014 à 08:53:12 (site)
Bonjour Karine, encore une recette savoureuse, BRAVO tu as eu la photo du jour mais le temps que je t'écrive, c'est fini! dommage! mais bon c'était avec ton gâteau roulé à la confiture que j'ai recopié hier, bravo Karine, bises, fanfan
4. LD le 20-05-2014 à 09:47:56 (site)
Hello!
Bravo (avec retard) pour la photo du jour !
Tes deux dernières recettes ont l'air succulentes, miam!
Bonne journée
LD
5. dkarine21 le 20-05-2014 à 10:46:46 (site)
Merci LD
Je suis à fond dans le sucré en ce moment
Le régime avant l'été, je connais pas loool
A bientôt
Biscuit Roulé à la Confiture
Je vous présente mon Biscuit que j'ai fais ce week-end.
Après un petit barbecue, nous nous sommes régalé.
Ingrédients :
- 125g de Farine
- 5 Œufs
- 125g de Sucre
- 20g de Beurre
- 100g de Confiture
- 30g d'Amande Effilées Grillées
- Sucre Glace
Mélangez vigoureusement les Jaunes d'Oeufs et le Sucre.
Ajoutez la Farine et incorporez délicatement les Blancs que vous aurez préalablement monté en neige ferme.
Etalez régulièrement la pâte sur une plaque beurrée recouverte d'une feuille de papier sulfurisé également beurrée.
Cuire à four chaud Th. 7/8 ou 220 pendant 6 minutes.
Retirez le Biscuit du four et le retourner sur une autre feuille de papier sulfurisé. Retirez le papier de cuisson.
Etalez une bonne couche de Confiture quand le gâteau est encore chaud.
Roulez le Biscuit aussitôt
Le serrer dans le papier pour lui donner une forme de cylindre.
Lorsqu'il est froid, le saupoudrer de Sucre Glace et d'Amandes.
Coupez les extrémités et dressez sur un plat.
Dégustez ...
BON APPÉTIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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1. fanfan76 le 19-05-2014 à 15:57:15 (site)
Bonsoir Karine, oui j'aime bien cette recette, parfois il m'arrive d'avoir du mal à rouler le gâteau, on nous dit souvent de le faire sur un torchon humide, mais je trouve que ton idée avec du papier sulfurisé, c'est mieux! je vais essayer de nouveau, merci Karine. Bises, fanfan
2. jakin le 20-05-2014 à 05:27:07 (site)
Compliments pour la photo du jour et en plus elle se mange....
Jakin,
3. dkarine21 le 20-05-2014 à 08:17:30 (site)
De rien Fanfan et Merci Jakin
Elle se mange très vite en plus lol
Bonne journée à tous les 2
Karine
Une découverte pour moi mais c'est un délice pour le goûter ou avec le café.
Les Damiers
Ingrédients :
- 250g de Farine
- 150g de Beurre
- 1 cuillère à café de Levure Chimique
- 100g de Sucre
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 pincée de Sel
- 2 cuillères à soupe d'Eau
- 30g de Chocolat en Poudre
Tamisez la Farine et la Levure.
Creusez une fontaine et mettez-y les Sucres, le Sel et l'Eau. Mélangez.
Ajoutez le Beurre en petits morceaux et pétrissez rapidement.
Partagez la pâte en 2 et incorporez le Chocolat à une moitié.
Séparez la pâte blanche et la pâte chocolat en 2 parts chacune.
Roulez chaque partie en forme de petit boudin.
Accolez-les en alternance.
Appuyez légèrement pour les souder et les façonner en damier rond ou damier carré.
Laissez durcir au frais 1h.
Découpez en damier de 10mm et les poser sur votre plaque de four munie de papier sulfurisé.
Faites cuire au four à 160°C ou Th.5 pendant 12 à 15 minutes.
Sortez-les dès qu'ils commencent à prendre de la couleur.
Laissez refroidir avant de les poser dans un plat.
Dégustez ...
BON APPÉTIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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1. LD le 17-05-2014 à 13:17:24 (site)
Hello^^
Voilà encore une recette bien sympa
Merci!
Bonne journée
LD
Voici une recette que j'ai fais pour la 1ère fois au Nouvel An.
Toute la Table c'est régalée !!!
Gigot de 7 Heures
Ingrédients :
- 1 Gigot d'Agneau de 2,5Kg environ
- 200g de Carottes
- 300g de Petits Oignons
- 500g de Tomates pelées, épépinées
- 1 Bouquet Garni (Thym, Laurier, Persil, Clou de Girofle)
- 30cl de Bouillon de Boeuf
- 10cl de Cognac
- 50cl de Vin Blanc
- Sel, Poivre
Salez et poivrez votre Gigot.
Déposez-le dans un plat allant au four.
Entourez-le de Carottes coupées en rondelles, des Petits Oignons et des Tomates.
Ajoutez le reste des ingrédients. Salez et Poivrez.
Passez au four Th.5/6 ou 170°C pendant 7 Heures.
Surveillez la cuisson et mouillez de temps en temps.
Si vous voyez que votre Gigot commence à trop cuire, n'hésitez pas à mettre une feuille de papier d'aluminum dessus. Moi je l'ai fait au bout de 5h30 de cuisson.
Servez votre Gigot dans un joli plat avec les légumes autour.
Vous verrez, il se découpe tout seul.
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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