Muffins façon Pizza d'HappyChris
J'ai découvert cette recette sur le blog d'HappyChris, je vous met le lien sous la recette.
Délicieux et Simplement Bon.
Ingredients :
- 180g de Farine
- 1 sachet de Levure Chimique
- 150g de Jambon Blanc
- 10cl d'Huile d'Olive
- 10cl de Lait
- 100g de Gruyère râpé
- 3 Œufs
- 1 Tomates fraîche coupée en dés
- Herbes de Provence
- Sel, Poivre
Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C.
Dans un saladier, mélangez la Farine et la Levure et faites un puit.
Dans un autre saladier, battez les Œufs avec le Lait et l'Huile d'Olive et versez ce mélange dans la Farine/Levure.
Mélangez puis ajoutez environ 50g de Gruyère puis le Jambon coupé en petits morceaux. Salez, poivrez.
Versez la pâte dans des moules à muffins puis disposez sur le dessus quelques dés de Tomates, du Gruyère et une pincée d'Herbes de Provence.
Vous pouvez ajouter une Olive noire au centre (à la maison, nous ne sommes pas "olive" donc je n'en ai pas mît).
Cuire environ 15 minutes à chaleur tournante puis 10 minutes chaleur normale.
Servez avec une salade verte.
BON APPÉTIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
Retrouvez pleins d'autres recettes sur le blog d'HappyChris "On s'fait une Bouffe!"
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Filet Mignon au Sirop de Vanille
Ingrédients :
- 2 Filets Mignons
- 3 Cuillères à Soupe de Sirop de Vanille
- 2 Patates Douces
- Ail déshydratée
- Sel, Poivre
- Huile d'Olive
Epluchez les Patates Douces, coupez-les en dès et disposez-les dans un plat allant au four.
Badigeonnez vos Filets Mignons de Sirop de Vanille et posez les sur les Patates Douces.
Saupoudrez d'Ail déshydratée, de Sel et de Poivre.
Mettez un filet d'Huile d'Olive autour de la viande, sur les Patates Douces.
Mettez au four Th.6/7 ou 200°C pendant 1 heure 15 environ.
Coupez vos Filets Mignons et servez-les avec des pâtes par exemple.
Un délice sucré/salé.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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1. papy_daniel le 29-03-2014 à 17:35:15 (site)
Bonjour Karine
L'autre jour tu nous a fais avec du chocolat aujourd'hui tu mets de la vanille avec le filet mignon , je retiens ta recette pour la semaine prochaine . Car chez nous je fais tous les menus le lundi matin sur un carton spécial et ma femme me fait les course à partir de mes menus .
A+Papydaniel
2. dkarine21 le 29-03-2014 à 18:32:57 (site)
Attention ça va donner des idées à mon mari
Bonne soirée papi Daniel
Mini Brownies
Ingrédients :
- 100g de Cerneaux de Noix
- 120g de Chocolat Noir
- 100g de Sucre
- 60g de Farine
- 2 Oeufs
- 120g de Beurre fondu
- 1 sachet de Sucre Vanillé
Faites préchauffez votre four Th. 6/7, 200°C sans la plaque.
Hachez les Noix à l'aide de votre robot.
Concassez le Chocolat à l'aide d'un bon couteau.
Dans un pichet, faites fondre le Beurre.
Dans un saladier, versez le Sucre, la Farine, les Oeufs, le Sucre Vanillé et le Beurre fondu. Mélangez.
Ajoutez le Chocolat concassé puis les Noix hachée et mélangez à nouveau.
Posez de petits moules en papier alvéolés sur votre plaque de four et répartissez de la préparation de moitié.
Faites cuire environ 14 minutes.
Vous pouvez les servir avec un petit café ou pour le goûter par exemple.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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La photo a tellement eu de succès sur Facebook,
que j'ai décidé de publier la recette
Coquillettes au Boursin
Ingrédients :
- 400g de Coquillettes
- 150g de Boursin
- 2 Tomates
- 1 noisette de Beurre
- Persil
- Sel, Poivre
Coupez vos Tomates en petits morceaux et réservez.
Faites cuire vos Coquillettes Al Dente ou autrement suivant vos goûts.
Une fois vos pates cuites, égouttez les.
Remettez-les dans votre casserole ou dans un wok et ajoutez : le Boursin, le Sel, le Poivre, la noisette de Beurre et les Tomates.
Servez dans des assiettes bien chaudes et décorez d'un peu de Persil haché.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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1. gil-fraisedesbois le 28-03-2014 à 10:27:58
Bonjour ...
ça à l'air drôlement bon tout ça ! Je viens de lire la recette , c'est pas compliqué et je pense que la prochaine fois que j'ai une envie de coquillettes , je vais faire cette recette . Merci pour ce partage
2. dkarine21 le 28-03-2014 à 12:14:59 (site)
Merci gil-fraisedesbois
C'était notre repas de mercredi midi
Jour des enfants donc du vite fait pour en profiter encore plus
A très bientôt
Karine
Pains Hamburger
Ingrédients :
- 360g de farine
- 200ml de lait
- 10g de levure de boulanger
- 15g de sucre en poudre
- 2g de sel
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 20g de beurre ramolli
- Graines de pavot
Dans un saladier, mélangez la farine avec le lait tiède.
Ajoutez la levure, le sucre, le sel, le citron et le beurre.
Après avoir mélangé pendant 5 minutes, regardez si la pâte se décolle facilement des bords du saladier et des doigts.
Séparerz en boules de 150 grammes chacunes.
Laissez-les reposer 35 minutes sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson.
Préchauffez le four au thermostat 7 (210° C) pendant 15 minutes.
Si vous le souhaitez, badigeonnez vos pains d'un mélange Lait/Ketchup (cela va leur donner une jolie couleur) et recouvrez les pains de graines de pavot.
Placer de l'eau dans une plaque de cuisson incurvée dans le four.
Faire cuire 15 minutes les pains, si possible à chaleur tournante
Une fois les pains dorés, ils sont prêts.
Vous pouvez maintenant fabriquer vos hamburger à votre goût.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
Recette trouvée sur le site :
http://www.recette-americaine.com/hamburger/faire-pain-hamburger.php#axzz2x50lhg70
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