Cuisinez Simplement Bon

posté le samedi 11 janvier 2014

Brick à l'Oeuf et au Thon

J'ai trouvée cet idée recette en faisant mes courses à Grand Frais. L'ayant testée je voulais vous en faire profiter.

 

Brick à l'Oeuf et au Thon

 

Ingrédients pour 12 Bricks : 

 

- 6 Feuilles de Bricks

- 5 Oeufs

- 1 boite de 450g de Thon

- 1 Bouquet de Persil

- 1 Citron

- Sel

 

Préchauffez votre four Th.6 (180°)

 

Dans un bol, émiettez le Thon, puis ajoutez le persil, le sel et le jus du Citron.

 

Mélangez et ajouter les Oeufs. 

 

Prenez une feuilles de Brick et suivez le schèma ci-dessous :

 

 

Pliage de Brick

 

 

Posez une cuillère de la composition sur la feuille de brick et suivez le pliage à partir de la photo n°4.


Sur votre plaque de four, posez une feuille de papier cuisson ou une feuille silicone et déposez vos triangles.

 

Faites cuire 10 minutes.

 

Servez sur un lit de salade.

 

Bon Appétit !

 

Brick à l’Oeuf et au Thon sur lit de salade

Brick à l’Oeuf et au Thon

 

 

Votre Bloggeuse Karine  

 


Commentaires

 

1. papy_daniel  le 11-01-2014 à 10:27:57  (site)

Bonjour Karine

Comme je viens de dire à POUTY je vais passer par là aussi comme ça je gouterai à toutes ces bonnes choses

A+Papydaniel

 
 
 
posté le vendredi 10 janvier 2014

Gougères

Gougères

 

 

Gougères

 

Ingrédients :

 

- 50g de Beurre

- 1/2 cuillère à café de Sel

- 25cl d'Eau

- 125g de Farine

- 3 Oeufs

- 75g de Conté rapez

 

Dans une casserole, portez à ébullition le Beurre, le Sel et l'Eau.

 

Baissez le feu et ajoutez la Farine. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.

 

Hors du feu, ajoutez un à un les Oeufs en mélangeant 2 minutes entre chaque.

 

Ajoutez le Conté rapée et mélanger. Vous obtenez une pâte onctueuse. 

 

Sur votre plaque de four, munie de papier sulfurisé, faites de petites boules à l'aide d'une cuillère. 

 

Mettre au four à 180° pendant 30 à 35 minutes.

 

Sortez-les et laissez refroidir.

 

Bon Apéritif !

 

Gougères

 

 

Votre Bloggeuse Karine 

 

 


Commentaires

 

1. comu  le 10-01-2014 à 16:25:52  (site)

Bonsoir
J'ai pris bonne note moi qui adore cuisiné huhu_1
Très bonne soirée
Bise

2. papy_daniel  le 10-01-2014 à 17:10:38  (site)

Jolis ces petits gâteaux on dirait des champignons de paris.

A+Papydaniel

3. papy_daniel  le 10-01-2014 à 17:12:32  (site)

Bravo pour la photo du jour

A+Papydaniel

 
 
 
posté le vendredi 10 janvier 2014

Tuiles à l'Emmental

Vous aimez les petits gâteaux "BELIN"? Vous savez les Monaco à l'emmental?

Je sais pas vous mais moi j'en raffole depuis petite mais je trouve ça cher.

Je vais donc vous donner la recette pour les faire vous même.

 

 

Tuiles à l’Emmental

 

 

Tuiles à l'Emmental

 

Ingrédients :

 

- 25g d'Emmental

- 1 Blanc d'Oeuf

- 25g de Farine

- 25ml d'Huile

- 2ml de Sel

 

Dans votre mixer, versez tous les ingrédients. Mélangez/Mixez.

 

Déposez des petits tas sur votre plaque de four habillée de papier sulfurisé.

 

Etalez avec le dos de la cuillère. Moi je les fais carré pour vraiment avoir l'impression d'avoir des "Monaco".

 

Faites cuire dans votre four Th6 (180°) à mi-hauteur pendant 10 à 15 minutes (Surveillez).

 

Laissez refroidir et servez.

 

Bon Apéritif !

 

Votre Bloggeuse Karine 

 


 
 
posté le jeudi 09 janvier 2014

Brioche Rapido

Idéal au Goûter, au Petit Déj' et même pour le Café entre copines :

 

La Brioche Rapido

 

Ingrédients :

 

- 125g de Beurre

- 20g de levure de Boulanger

- 100ml de Lait tiède

- 3 Oeufs entiers

- 350g de Farine 

- 25g de Sucre 

 

Faites fondre le Beurre au micro-ondes. Laissez-le refroidir. 

 

Dans un saladier, délayez la Levure, le Lait tiède et le Sucre. Ajoutez le Beurre fondu refroidi, les Oeufs et mélanger. Ajoutez le Sucre et la Farine, travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien souple.

 

Mettez de l'eau bien chaude dans votre evier ou dans un gros saladier et y poser le saladier avec le pâton de brioche. Laissez monter 30 minutes.

 

Au bout de ce temps, re-travailler le pâton et le mettre dans un moule à cake, beurré et fariné. Posez le moule à cake dans votre eau toujours chaude et laissez montez 30 minutes.

 

Préchaufez votre four à 200° ou Th. 6/7.

 

Faites cuire votre Brioche 30/35 minutes.

 

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster. 

 

Régalez-vous!

 

 

Brioche Rapido

 

 

Votre Bloggeuse Karine 

 

 

 


Commentaires

 

1. Kriemhild  le 10-01-2014 à 09:29:35  (site)

Bonjour !

Toutes mes félicitations pour la photo du jour et merci pour la recette !

Bonne journée

2. jakin  le 10-01-2014 à 13:25:37  (site)

Compliments pour la photo du jour avec une brioche ! Et en plus rapido ? Bonne fin de semaine....
Jakin, smiley_id210602

3. dkarine21  le 10-01-2014 à 14:12:39  (site)

Merci à tous les 2.
C'est vrai que je suis contente.
A très bientôt
Karine

 
 
 
posté le jeudi 09 janvier 2014

Poulet aux Légumes Racines

Découvrez cette recette avec des légumes délicieux, peu cher et facile a faire :

 

Poulet aux Légumes Racines

 

Pour 6 personnes, il vous faut :

 

- 400g de Rutabagas

- 2 Panais

- 2 grosse Patates Douces

- 4 Gousses d'Ail

- 6 Blancs de Poulet

- 6 Tranches de Jambon cru

- 25ml d'Huile d'Olive

- Sel, Poivre

 

Faites préchauffer votre four Th.6/7 (200°).

 

Epluchez tous les légumes et coupez les en gros cubes, sauf les Panais que vous coupez en 4 dans le sens de la longueur.

 

Déposez-les dans un plat à gratin, ajoutez l'Ail épluché et émincé. Salez modérément, poivrez et arrosez d'Huile d'Olive. Mélangez pour bien enrober les légumes.

 

Faites cuire 35 minutes à 200°.

 

Pendant ce temps, enveloppezles Blanc de Poulet d'une tranche de Jambon Cru.

 

Sortez mes légumes du four, posez les Blanc de Poulet sur les légumes et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

 

Servez bien chaud.

 

 

Poulet aux Légumes Racines

 

Bon Appétit !

 

Votre Bloggeuse Karine  

 


Commentaires

 

1. papy_daniel  le 09-01-2014 à 16:03:41  (site)

Bonjour Karine

merci pour votre recette je pense que je vais la faire sans tarder , ce midi moi j'ai fais des cotes d'agneaux avec des légumes(navet,carotte et blanc de poireau sautés avec une cuillérée de miel jute caramélisé) un délice .Je n'ai pas fait de photos mais je pense le refaire et mettre sur mon blog

A+Papydaniel

2. dkarine21  le 09-01-2014 à 20:20:07  (site)

Bonjour Daniel,

Je viens de regarder votre blog et franchement j'adore. Je vais mettre un lien sur le mien.
Et je veux bien votre recette ça doit être très bon.
A très bientôt
Karinesmiley_id117731

 
 
 
 

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