Découvrez cette recette avec des légumes délicieux, peu cher et facile a faire :
Poulet aux Légumes Racines
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 400g de Rutabagas
- 2 Panais
- 2 grosse Patates Douces
- 4 Gousses d'Ail
- 6 Blancs de Poulet
- 6 Tranches de Jambon cru
- 25ml d'Huile d'Olive
- Sel, Poivre
Faites préchauffer votre four Th.6/7 (200°).
Epluchez tous les légumes et coupez les en gros cubes, sauf les Panais que vous coupez en 4 dans le sens de la longueur.
Déposez-les dans un plat à gratin, ajoutez l'Ail épluché et émincé. Salez modérément, poivrez et arrosez d'Huile d'Olive. Mélangez pour bien enrober les légumes.
Faites cuire 35 minutes à 200°.
Pendant ce temps, enveloppezles Blanc de Poulet d'une tranche de Jambon Cru.
Sortez mes légumes du four, posez les Blanc de Poulet sur les légumes et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Servez bien chaud.
Bon Appétit !
Votre Bloggeuse Karine
Commentaires
Bonjour Daniel,
Je viens de regarder votre blog et franchement j'adore. Je vais mettre un lien sur le mien.
Et je veux bien votre recette ça doit être très bon.
A très bientôt
Karine
Bonjour Karine
merci pour votre recette je pense que je vais la faire sans tarder , ce midi moi j'ai fais des cotes d'agneaux avec des légumes(navet,carotte et blanc de poireau sautés avec une cuillérée de miel jute caramélisé) un délice .Je n'ai pas fait de photos mais je pense le refaire et mettre sur mon blog
A+Papydaniel