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Titre du blog : Cuisinez Simplement Bon
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
 
posté le 13-01-2014 à 11:08:33

Purée Panais/Brocolis

Purée Panais / Brocolis

 

Purée Panais Brocolis

 

Ingrédients :

 

- 4 petits Panais

- 1 Tête de Brocolis

- 60g de Fromage de Chèvre 

- 1 Bouillon de Poule

- Sel, Poivre

 

Epluchez les Panais et coupez en petits morceaux. Faites les cuire dans une casserole avec eau et le Bouillon de Poule.

 

Coupez et lavez la tête de Brocolis et ajoutez-les aux Panais.

 

Laissez cuire 30 minutes.

 

Au bout de ce tempss, retirez l'eau des légumes et écrasez-les à l'aide d'un presse-purée.

 

Retirez la croute du Fromage de Chèvre et ajoutez-le à votre purée. Mélangez.

 

Salez, poivrez, c'est prêt!

 

Accompagnez cette purée de saucisses fumées.

 

Bon Appétit !

 

Purée Panais Brocolis

Votre Bloggeuse Karine