Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Meringues Colorées Parfumées
Meringues Colorées Parfumées
Nous allons faire des meringues roses et des meringues jaune parfum citron.
Ingrédients :
- 4 Blancs d'Oeufs (vous savez ceux que l'ont congèle quand on ne s'en sert pas)
- 60g de Sucre
- 60g de Sucre Glace
- 1/2 Citron
- Colorant Rouge et Jaune
Préchauffez votre four à 100°.
Dans un saladier, battez 2 Blancs en neige, ajoutez 30g de sucre et 30g de Sucre Glace.
Ajoutez 8 gouttes de colorants rouge afin que les blancs deviennent rose.
Placez vos blancs en neige dans une poche à douille et, sur votre plaque de four habillé de papier sulfurisé, faites de petits tas.
Enfournez à mi-hauteur 1h environ. Tant que les meringues ne se décollent pas du papier, elles ne sont pas cuitent.
Procédez de la même façon pour les 2 Blancs restant avec 8 gouttes de colorants jaune et le jus d'un demi citron.
Bon Goûter !
Votre Bloggeuse Karine