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Palette de Porc au Miel

Palette de Porc au Miel

Ingrédients :

- 1 Palette de Porc

- Moutarde

- Miel

- 2 Echalottes

- Sel, poivre

Préchauffez le four a 180°.

Badigeonnez la Palette de Moutarde.

Mettre la Palette dans un plat avec couvercle et l'arroser de Miel (vous pouvez avoir la main lourde sur le miel, la Palette sera encore plus caramélisée)

Ajoutez 2 Echalottes coupées en 4, saler et poivrer.

Ajoutez un bon verre d'eau.

Mettez au four pendant 1h30 environ (plat fermé) en retournant assez souvent la viande.

30 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le plat.

Coupez la palette en tranches et servez.

BON APPÉTIT !!!

Votre Bloggeuse Karine 

Commentaires

dkarine21 le 05-02-2014 à 17:02:19
Mince !!!!



Biz Daniel

papy_daniel le 05-02-2014 à 16:16:26
Délicieux surement mais voilà je suis diabétique alors consommation de miel avec modération .

A+Papydaniel