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Whoopies

Les Whoopies

Entre le Macaron et le Cupcake, découvrez le Whoopies et laissez libre cour à votre imagination.

Ingrédients pour 15 pièces :

- 1 Oeuf

- 50g de Sucre

- 75g de Beurre

- 100g de Chocolat Pâtissier

- 200g de Farine

- 1/2 sachet de Levure

- 1 pincée de Sel

Crème au Beurre pour le fourrage et la déco : Lien ici

Préchauffez votre four Th.6 ou 180°. Préparez votre plaque avec une feuille de silicone.

Battez l'Oeuf et le Sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le Beurre et le Chocolat dans une casserole à feu doux.

Dans un saladier mélangez la Farine, la Levure et le Sel.

Versez le chocolat fondu dans le mélange Oeuf/Sucre et incorporer la Farine petit à petit. Bien mélanger.

Façonnez l'équivalent d'1/2 cuillère à soupe de pâte dans les mains et formez 30 biscuits (environ 3-4 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur). Les placer sur la feuille en silicone.

Enfournez pendant 10 minutes environ.

Laissez refroidir les biscuits.

Préparez votre Crème au Beurre, en suivant le lien ci-dessus.

Mettez une bonne cuillère à café de crème au beurre sur le sommet du biscuit puis placez un deuxième biscuit sur le dessus comme pour faire un sandwich.

Si il vous reste de la crème vous pouvez décorer vos Whoopies en utilisant du colorant et une poche à douille et laissez place à votre imagination.

BON APPETIT !!!

Votre Bloggeuse Karine