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Gâteau aux Pommes Caramélisées

Gâteau aux Pommes Caramélisées

Ingrédients :

- 3 Pommes

- 50g de Beurre

- 200g de Fromage Blanc Frais

- 100g de Farine

- 100g de Sucre

- 50g de Maïzena

- 5 Oeufs

- 1 sachet de Levure Chimique

Préchauffez votre four à 160°.

Epluchez et couper en fines lamelles les Pommes. Faites-les revenir à la poële avec le Beurre. Dès qu'elles ont une belle couleur, arrêter le feu.

Dans un saladier, mélangez les Jaunes d'Oeufs avec le Sucre. Lorsque le mélange est bien blanc, ajoutez le Fromage Blanc.

Mélangez, puis ajouter la Maïzena, la Farine et la Levure. Bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Montez le Blancs en neige et ajoutez-les à la préparation ainsi que les Pommes.

Mélangez délicatement.

Mettez le tout dans un moule à manquer et enfourner 40 minutes.

Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler.

BON APPETIT !!!

Votre Bloggeuse Karine