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Titre du blog : Cuisinez Simplement Bon
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
 
posté le 03-03-2014 à 17:25:55

Feuillettés Epinards Parmesan

Feuillettés Epinards Parmesan

 

Ingrédients :

 

- 2 Pâtes Feuillettées

- 1kg d'Epinards surgelés

- 1 Jaune d'Oeuf

- 1 cuillère à soupe de Farine

- 100ml de Crème fraîche liquide

- 40g de Parmesan

- 1 pincée de Muscade

- 50g de Beurre

- Sel, Poivre

 

Préchauffez votre four Th.6/7, 200°C.

 

Emincez l'Oignon et faites le revenir dans le Beurre.

 

Ajoutez les Epinards et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

 

Ajoutez la Farine, la Crème, le Parmesan, la Muscade, le Sel et le Poivre.

 

Cuire sur feu très doux 5 minutes et arrêtez la cuisson.

 

Coupez vos pâtes feuillettées en 4 triangles.

 

Posez une bonne cuillère à soupe de la préparation au centre du triangle et plier chaque côtés opposés afin de faire un friand. Continuez de la même façon pour les 7 autres.


 

 

Mélangez le Jaune d'Oeuf avec un peu d'eau et a l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos feuillettés.

 

Mettre au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

BON APPETIT !!!


Feuillettés Epinards Parmesan

 

Votre Bloggeuse Karine