Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Beignets aux Pommes
Voici ma recette des
Beignets aux Pommes
Pour moi le classique et celui que l'on est obligé de faire en ce jour de Mardi Gras
Ingrédients :
- 3 Pommes
- 2 Jaunes d'Oeufs (congelez les blancs)
- 250 ml de Lait
- 150 g de Farine
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 cuillère à café 1/2 de Lavure Chimique
- 2 cuillères à soupe d'Huile
- Sucre Glace
Chauffez le Lait.
Dans un saladier, mélangez la Farine et la Levure, ajoutez les Jaunes d'Oeufs, les 2 cuillères à soupe d'Huile et le Sucre Vanillé. Mélangez en ajoutant le Lait tiède.
Couvrez d'une linge et laissez reposer 1 heures.
Pelez les Pommes, épépinez-les et taillez-les en rondelles.
Faites chauffer votre Huile.
Trempez les rondelles de pommes dans la préparation et plonge-les aussitôt dans l'huile chaude.
Cuisez-les environ 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Déposez-les sur du papier absorbant.
Servez les Beignets saupoudrés de Sucre Glace.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
Commentaires
Bonjour Daniel,
Quand je suis rentrée hier soir, pour un peu je n'en avais pas. Rrrrr
Il ne sont pas sucré, idéal pour toi.
Biz
Bon on se mets à table , j'ai l'eau à la bouche ,je sens l'odeur d'ici . Je prendrais bien 6 beignets , avec le quatre heures
A+Papydaniel