Sauté de Porc Miel et Cannelle
Ingrédients :
- 1kg de Sauté de Porc
- 2 Oignons
- 12 Carottes
- 2 cuillères à soupe de Farine
- 200ml d'Eau
- 2 cuillères à soupe de Miel
- 1 cuillère à café de Cannelle
- Sel, poivre
Epluchez et laver les Carottes et les couper en biseaux.
Epluchez les Oignons et les couper en lamelles.
Dans une cocotte, chauffez un peu d'huile et mettez a dorer les Carottes et les Oignons.
Ajoutez la Cannelle et poursuivez la cuisson à feu moyen 2 minutes.
Farinez les morceux de sauté de Porc.
Retirez les Légumes de la cocotte, remettez un peu d'Huile et ajoutez la viande.
Faites-la dorer sans toucher sur feu vif puiis retournez les morceaux et ajoutez le miel.
Salez et poivrer.
Mélangez pour que les morceaux de viande soient bien caramélisés.
Remettre dans la cocotte les légumes, ajoutez l'eau et laissez cuire 1h30 environ.
Vous pouvez accompagner ce plat d'une délicieuse purée maison.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
Commentaires
Merci à tous
Il y a pas de soucis ....
Très bon blog bravo pour le taf .ça mes utile bon simple
Félicitations pour la photo du jour!
BRAVO POUR LA PHOTO DU JOUR
On arrive pour le repas de ce soir
Bisous
Papydaniel
Désolée killa
Oui peut être mettre un peu plus d'eau.
Je dis pas de surveiller et c'est un tort.
Je suis nouvelle Bloggeuse, il faut le temps de prendre mes marques
Bonne soiree
Ceci dit c était très bon merci pour cette recette
Bon j ai du zape quelques chose ça a brûlé au fond du coup pas de sauce :( pas assez d eau ou trop longtemps sur le feu doux (1h15)
Je re testerai ça
Merci!! je me doutais un peu pour éviter que ca s'évapore
Je teste ça ce soir je reviendrai pour ton mon avis
Bon app !!!!!
Moi j'ai couvert. C'est vrai que je l'ai pas marqué dans la recette.
Bonne soiree
Faut t il couvrir la cocotte quand on laisse 1h30 ou on laisse ouvert
Merci Jakin !!!
Bon App !!!!
Compliments pour la photo du jour...A table !
Jakin,