Le goûter du mercredi :
Madeleines Coeur de Fraise
Ingrédients :
- 85g de Sucre
- 125g de Farine
- 1/2 sachet de Sucre Vanillé
- 2 Oeufs
- 80g de Beurre
- Confiture de Fraise
Faites préchauffez votre four Th7/8, 240°C, sans la grille.
Dans un saladier, versez la Farine, le Sucre, la Levure, le Beurre fondu et les Jaunes d'Oeufs.
Montez vos blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.
Posez les 2 moules à madeleines sur la grille de votre four et déposez votre préparation.
Au milieu de chaque moule, mettez 1/2 cuillère de Confiture de Fraise.
Baissez votre four à 10°C et enfournez pour 10 minutes.
Démoulez chaud, dégustez froid.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine