Vous vous souvenez de mes Poires Pochées a la Cannelle du week-end dernier?
Comme avec les enfants, cela n'a pas eu trop de succès, j'ai décidé de préparer une Charlotte avec.
Charlotte aux Poires
Ingrédients :
- 300g de Fromage Blanc
- 40g de Sucre
- 250g de Poires Pochées coupée en morceaux
- 30 Biscuits à la Cuillère (environ)
- Le jus des Poires
- 1 petit verre d'Eau
Mélangez doucement le Fromage Blanc et le Sucre.
Trempez vos Biscuits dans le jus des poires avec le verre d'eau.
Tapissez le tour et le fond de votre moule à charlotte.
Mélangez vos poires en morceaux avec le mélange Fromage Blanc/Sucre.
Versez la moitié de ce mélange dans le moule.
Posez un rang de Biscuits.
Versez le reste de la préparation et terminez par un rang de Biscuits.
Fermez votre moule à charlotte avec le couvercle et mettez-le quelques heures au réfrigérateur.
Démoulez votre charlotte simplement sur une assiette en décorant le dessus de quelques tranches de Poire.
Vous pouvez faire cette recette avec des fruits au sirop en prenant soin de conserver le jus pour imbiber les biscuits. Vous pouvez ajouter l'alcool de votre choix si vous le souhaitez.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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