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Titre du blog : Cuisinez Simplement Bon
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
 
posté le 16-04-2014 à 14:39:23

Croissants à la Vanille

Croissants à la Vanille


Croissants à la Noix de Coco

 

 

Ingrédients :

 

- 160g de Farine

- 30g de Noix de Coco Râpés

- 30g d'Amande moulues

- 60g de Sucre

- 2 Jaunes d'Oeufs

- 140g de Beurre à température ambiante

- Sucre fin et 2 sachets de Sucre Vanillé pour la finition

 

Préchauffez votre four à 190°C ou Th. 6/7.

 

Battez le Beurre et le Sucre en pommade.


 

 

Ajoutez les poudres d'Amande et de Noix de Coco ainsi que la Farine.

 

Réservez la pâte au frais pendant 1 heure.

 

Prenez la pâte et détaillez-la pour former des petits croissants.

 

Posez-les sur une toile siliconée ou du papier sulfurisé et mettez au four durant 10 à 15 minutes (surveillez la cuisson afin qu'ils ne brunissent pas de trop).


 

 

A la sortie du four, roulez-les dans le mélange Sucre fin/Sucre Vanillé.

 

Ces petits Croissants sont idéals pour le goûter ou pour le café.

 

BON APPETIT !!!

 

Votre Bloggeuse Karine

 

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