Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Petites Baguettes Maison
Petites Baguettes Maison
Ingrédients :
- 250g de Farine
- 200ml d'Eau tiéde
- 15 g de Levure séche
- 5 g de Sel
- 10g de Sucre
- Graines de Pavot
Dans un saladier, déposez la Levure, la Farine, le Sucre et le Sel.
Ajoutez l'Eau petit à petit et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogéne.
Posez votre pâton sur votre plan de travail et coupez-le en 2.
Travaillez ces 2 boules et les former en baguettes.
Posez-les sur votre plaque de four, préalablement recouverte de papier cuisson.
A l'aide d'un couteau, faites des découpes dessus.
Laissez gonfler 1h/1h30 à température ambiante.
Mettez quelques Graines de Pavot sur le dessus.
Préchauffez votre four Th.6 ou 180°C et faites cuire 30 minutes.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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