Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Pain Couronne
Pain Couronne
Ingrédients :
- 500g de Farine "Pain Blanc d'Antan" (que vous trouverez à GammVert)
- 280ml d'Eau
- 20g de Levure séche
- 2 pincées de Sel
- 2 cuillères à café de Sucre
Dans un saladier mettez tous les ingrédients dans l'ordre suivant : Levure, Farine, Sel, Sucre.
Ajoutez l'Eau petit à petit et pétrissez à la main.
Coupez votre pâton en 2 et formez des baguettes.
Enroulez ces 2 baguettes et posez votre pain sur votre plaque de four en formant une couronne.
Laissez monter 1 heure environ.
Préchauffez votre fout Th.6 ou 180°C et cuire votre pain 45 minutes environ (surveillez la cuisson).
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
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