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Cuisson du Tourteau

Cuisson du Tourteau

Faites bouillir un faitout rempli d'eau.

Ajoutez-y un Oignon piqué de 5 clous de Girofle, 2 branches de Persil, 2 branches d'Estragon, du Sel et du Poivre.

Plongez le Crabe dans l'eau bouillante.

Le cuire 17 minutes par kilo après reprise de l'ébullition.

Après cuisson, évitez de mettre votre crabe dans le réfrigérateur.

BON APPETIT !!!

Votre Bloggeuse Karine 

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Commentaires

gil-fraisedesbois le 30-04-2014 à 23:10:35
j'ai jamais fait de tourteaux , suis pas trop fruits de mer , crabe ... tout ça ... En tout cas merci pour le truc de la cuisson !

Bon 1er Mai

dkarine21 le 30-04-2014 à 18:51:44
Bonjour Fanfan76

Et oui, je ne voulais pas le faire souffrir. Mais je l'ai prévenu qu'il allait y passer



Bon 1er Mai à toi aussi

Bises

fanfan76 le 30-04-2014 à 17:55:52
Bonsoir Karine, hum c'est bon, et tu as bien raison de dire de le mettre à l'eau bouillante, maintenant c'est toujours ce que je fais! pour l'animal, bises, fanfan