Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Damiers
Une découverte pour moi mais c'est un délice pour le goûter ou avec le café.
Les Damiers
Ingrédients :
- 250g de Farine
- 150g de Beurre
- 1 cuillère à café de Levure Chimique
- 100g de Sucre
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 pincée de Sel
- 2 cuillères à soupe d'Eau
- 30g de Chocolat en Poudre
Tamisez la Farine et la Levure.
Creusez une fontaine et mettez-y les Sucres, le Sel et l'Eau. Mélangez.
Ajoutez le Beurre en petits morceaux et pétrissez rapidement.
Partagez la pâte en 2 et incorporez le Chocolat à une moitié.
Séparez la pâte blanche et la pâte chocolat en 2 parts chacune.
Roulez chaque partie en forme de petit boudin.
Accolez-les en alternance.
Appuyez légèrement pour les souder et les façonner en damier rond ou damier carré.
Laissez durcir au frais 1h.
Découpez en damier de 10mm et les poser sur votre plaque de four munie de papier sulfurisé.
Faites cuire au four à 160°C ou Th.5 pendant 12 à 15 minutes.
Sortez-les dès qu'ils commencent à prendre de la couleur.
Laissez refroidir avant de les poser dans un plat.
Dégustez ...
BON APPÉTIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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Commentaires
Merci beaucoup LD
Hello^^
Voilà encore une recette bien sympa
Merci!
Bonne journée
LD