Titre du blog : Cuisinez Simplement Bon
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
posté le 20-05-2014 à 10:37:18
Gâteau Magique de Lili
Gâteau magique de Lili
Je fais parti d'un groupe sur Facebook : Partage Recette de Cuisine et toutes parlaient de leur Gâteau Magique.
Intriguée, j'ai demandé la recette et la 1ère a me l'a donner a été Liliane.
Je lui fais donc un petit clin d'oeil en lui faisant porter son prénom.
Ingrédients :
- ½ l de Lait Entier
- 115g de Farine
- 125g de Sucre
- 125g de Beurre
- 4 Oeufs
- 1cuillère à soupe d’Eau
- 1 gousse de Vanille de Madagascar (disponible sur "La Case à Vanille")
- 1 pincée de Sel
- Sucre glace pour le décor
Séparez les Blancs d’Oeufs des Jaunes.
Battez les jaunes avec le Sucre et la cuillère à soupe d’Eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites chauffer le Lait avec la gousse de Vanille fendue en deux et les grains de vanille.
Pendant ce temps, ajouteZ le Beurre fondu au mélange jaunes + sucre et continuez à battre, puis ajouter la Farine et la pincée de Sel.
Une fois le Lait tiède l’ajouter à la préparation.
Montez les Blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Versez le mélange (assez liquide) dans un moule à manqué (de préférence entre 20 et 24cm maximum) beurré et fariné.
Faites cuire dans un four préchauffé à 150°c ou Th.5 pendant 55min.
A la sortie du four le gâteau a une texture tremblotante.
Le laisser refroidir puis le mettre au réfrigérateur pendant 4h minimum.
Démoulez et servir le gâteau recouvert de sucre glace (moi je n'en ai pas mît, je le trouvais très beau comme ça).
BON APPETIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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Commentaires
Merci LD
Je suis à fond dans le sucré en ce moment
Le régime avant l'été, je connais pas loool
A bientôt
Hello!
Bravo (avec retard) pour la photo du jour !
Tes deux dernières recettes ont l'air succulentes, miam!
Bonne journée
LD
Merci Beaucoup Fanfan
Ca me fait très plaisir
<3
Merci
Petite photo, pour tes bonnes recettes, BISOUS, fanfan
Bonjour Karine, encore une recette savoureuse, BRAVO tu as eu la photo du jour mais le temps que je t'écrive, c'est fini! dommage! mais bon c'était avec ton gâteau roulé à la confiture que j'ai recopié hier, bravo Karine, bises, fanfan