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Escalope et sa Timbale de Riz

MANGER LIGHT

Beaucoup m'ont démandé de faire des plats un peu moins "riches".

Et oui, c'est bientôt les vacances donc commençons à faire attention à notre ligne.

Voici donc mon

Escalope et sa Timbale de Riz

Ingrédients :

- 3 Carottes

- Riz Basmati

- Escalope

- Persil

- Curry

- 1 Citron

- Sel, Poivre

Epluchez vos Carottes, coupez-les en rondelles et faites les cuire dans de l'eau bouillante.

Cuisez votre riz comme à votre habitude.

Grillez votre ou vos Escalopes.

Mélangez le Riz avec les Carottes.

Ajoutez-y une pointe de Curry, du Sel, du Poivre, quelques brins de Persil haché finement et un peu de jus du Citron.

A l'aide d'un emporte pièce, faites une jolie présentation dans votre assiette de votre Riz. Ce n'est pas parce que l'on fait attention que cela ne doit pas être beau!

Posez l'Escalope grillée dans l'assiette agrémentée d'une rondelle de Citron.

Dégustez...

BON APPETIT !!!

Votre Blogeuse Karine

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Commentaires

dkarine21 le 26-05-2014 à 22:55:10
Merci à vous 2

Moi aussi Fanfan et ce n'est pas quelques kilos, hélas!

Donc maintenant dans le blog il y aura des recettes légères même très légères mais toujours de la gourmandise aussi

A très bientôt

anaflore le 26-05-2014 à 14:35:51
une jolie présentation tu as raison bon lundi

fanfan76 le 26-05-2014 à 14:18:18
Bonjour Karine, bon c'est mon cas j'ai pris trop de poids et j'aimerai bien reperdre trois kilos, j'aime bien cette idée du riz avec les carottes, en plus jolie présentation, merci, bises, fanfan