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Papillotes aux Agrumes

MANGER LIGHT

Une petite recette de Poisson en papillotes pour gagner ou regagner la ligne.

Papillotes aux Agrumes

Ingrédients :

- 8 Filets de Poisson ou seulement 4 tout dépend leur grosseur

- 1 Orange

- 1/2 Oignon

- 1 Citron

- Persil

- 1 Sel, Poivre 

- Papier Aluminium 

Préparez vos Papillotes en découpant des feuilles de papier aluminium d'environ 40cm, mettez en 2 superposée pour plus de sécurité.

Posez 2 Filets de Poisson à l'intérieur (mes filets étaient petits donc j'en ai mît 2 mais si vos filets sont beaux, un seul suffit). 

Epluchez l'Oignon et coupez-le en demi lune.

Coupez l'Orange et le Citron en 2. Coupez-les comme l'Oignon et gardez les autres moitiés, nous nous serviront du jus.

Posez les demis Orange, Citron et Oignon sur vos filets.

Garnissez de Persil.

Récuperez les jus de la 1/2 Orange et du 1/2 Citron et arrosez le Poisson.

Salez, Poivrez et fermez les Papillottes.

Vous pouvez maintenant les faire cuire :

Soit 15 Minutes au four Th.6 ou 180°C, soit au Barbecue 15 minutes également.

Bonne Dégustation !!!

Votre Blogeuse Karine

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