VEF Blog

Petits Pains du Sud

Des Petits Pains qui sentent bon la Provence

Petits Pains du Sud

Ingrédients :

- 300g de Farine

- 12g de Levure Deshydratée

- 5g de Sucre

- 5g de Sel 

- 20ml d'Huile d'Olive

- 150ml d'Eau tiède

- 2 cuillère à soupe d'Herbes de Provence

Mélangez la Farine, le Sel et le Sucre.

Ajoutez la Levure, l'Huile d'Olive et l'Eau petit à petit. En effet suivant la Farine que vous mettez, il vous faudra plus ou moins d'Eau.

Formez un pâton et laissez lever 45 minutes.

Pétrissez en ajoutant les Herbes de Provence et formez 7 boules.

Coupez le dessus au ciseau et posez-les sur votre plaque de four minu de papier sulfurisé.

Laissez lever une 2ème fois 45 minutes.

Préchauffez votre four Th. 6/7 ou 200°C et cuire vos petits pains 20 à 30 minutes en prenant soin de poser un verre d'Eau dans votre four afin qu'ils soient moelleux et croutillants.

Tièdes, ils sont délicieux.

BON APPETIT !!!

Votre Blogeuse Karine

Rejoignez la Communauté "Cuisinez Simplement Bon" sur Facebook :

 https://www.facebook.com/pages/Cuisinez-Simplement-Bon/230721593777047?ref=hl

Commentaires

dkarine21 le 11-06-2014 à 13:01:49
Merci LD


C'est vrai qu'ils sentent bon le Sud


Avec une barbecue et une salade c'est trop bon.


Bises


Karine

LD le 11-06-2014 à 12:07:18
Hello


Miam encore une fois


J'ai l'impression d'entendre les cigales en lisant ta recette!


Bonne journée


LD

dkarine21 le 11-06-2014 à 12:01:57
C'est très Facile et avec la chaleur qu'il fait cela risque de gonfler très vite

Merci a toutes les 2

Bisous

Karine

Pensée du Jour le 11-06-2014 à 00:28:12
Je sens que je vais les essayer demain. Merci

fanfan76 le 10-06-2014 à 16:50:13
Bonjour Karine, ils ont l'air délicieux ces petits pains! en fait ça ne me semble pas si compliqué! merci pour cette recette, bises, fanfan