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Moelleux au Melon

Belle Maman m'a apporté des Melons Charentais ce week end.

12 exactement

Alors je vais essayé d'innover avec cette 1ère recette :

Moelleux au Melon

Ingrédients :

- 1 Melon

- 120g de Farine

- 1/2 sachet de Levure Chimique

- 60g de Sucre

- 3 Oeufs

- 60g de Noix de Coco râpée

- 80g de Beurre

- 10cl de Lait

Préchauffez votre four à 180°C ou Th.6.

Coupez votre Melon en petits dès.

Dans un saladier, battez vos Oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez la Farine, la Levure et la Noix de Coco. Mélangez bien.

Versez dessus le Beurre fondu et le Lait.

Ajoutez le melon à la pâte et bien mélanger.

Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pendant 30 minutes.

Surveillez la cuisson.

Attendez qu'ils refroidissent et dégustez.

BON APPETIT !!!

Votre Blogeuse Karine

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