Titre du blog : Cuisinez Simplement Bon
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
posté le 06-01-2014 à 16:43:54
Verrines Avocat-Clémentine-Saumon
Verrines Avocat-Clémentine-Saumon
Ingrédients pour 6 verrines :
- 2 Avocats
- 1 cuillère à soupe de Mayonnaise
- 2 Clémentines
- 3 tranches de Saumon fumé
- 1 Citron
Pour faire la mousse d'avocat, moulinez la chair des 2 avocats et ajouter 1 cuillère à soupe de mayonnaise .
Dans un autre bol, mettez la chair des clémentines et écrasez, ajouter 2 tranches de saumon fumé que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux, mélangez.
On peut commencer a monter les verrines :
Un rang de mousse d'avocat, un rang de clémentine/saumon et on fini par un rang d'avocat.
Pour la déco, ajoutez quelques morceaux de saumon sur le dessus coupé bien fin et un peu de chair de citron.
Servir bien frais.
Bon Appétit!
Karine
