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Brioche Rapido

Idéal au Goûter, au Petit Déj' et même pour le Café entre copines :

La Brioche Rapido

Ingrédients :

- 125g de Beurre

- 20g de levure de Boulanger

- 100ml de Lait tiède

- 3 Oeufs entiers

- 350g de Farine 

- 25g de Sucre 

Faites fondre le Beurre au micro-ondes. Laissez-le refroidir. 

Dans un saladier, délayez la Levure, le Lait tiède et le Sucre. Ajoutez le Beurre fondu refroidi, les Oeufs et mélanger. Ajoutez le Sucre et la Farine, travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien souple.

Mettez de l'eau bien chaude dans votre evier ou dans un gros saladier et y poser le saladier avec le pâton de brioche. Laissez monter 30 minutes.

Au bout de ce temps, re-travailler le pâton et le mettre dans un moule à cake, beurré et fariné. Posez le moule à cake dans votre eau toujours chaude et laissez montez 30 minutes.

Préchaufez votre four à 200° ou Th. 6/7.

Faites cuire votre Brioche 30/35 minutes.

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster. 

Régalez-vous!

Votre Bloggeuse Karine 

Commentaires

dkarine21 le 10-01-2014 à 15:12:39
Merci à tous les 2.

C'est vrai que je suis contente.

A très bientôt

Karine

jakin le 10-01-2014 à 14:25:37
Compliments pour la photo du jour avec une brioche ! Et en plus rapido ? Bonne fin de semaine....

Jakin,

Kriemhild le 10-01-2014 à 10:29:35
Bonjour !


Toutes mes félicitations pour la photo du jour et merci pour la recette !


Bonne journée