Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Pot au Feu de Poulet
Idéal pour les petits budgets :
Pot au Feu de Poulet
Ingrédients :
- 1kg de Hauts de Cuisses de Poulet
- 1 Oignon
- 6 Carottes
- 6 Poireaux
- 2 Navets
- 6 Pommes de Terre
- 1 Bouquet garni
- Clous de Girofle
- Sel, poivre
Dans une cocotte, faites revenir les Hauts de Cuisses de Poulet dans un peu de matière grasse.
Recouvrir d'eau et ajouter l'Oignon piqué de Clous de Girofle et le Bouquet garni. Laissez mijoter le temps de préparer les légumes.
Lavez, éplucher les Carottes et les Navets.
Lavez les Poireaux et les ficeler pour éviter qu'ils se défassent pendant la cuisson.
Ajouter les légumes dans la cocotte. Recouvrir d'eau. Laissez cuire à feu moyen pendant 1 heure.
Epluchez et laver les Pommes de Terre et les mettre dans la cocotte. Remettre sur feu moyen pendant 20 minues.
Servir avec une sauce à la tomate.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine