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La Mousse au Chocolat

La Mousse au Chocolat

Le dessert préfére de mon mari.

Je lui en fais rarement mais aujourd'hui c'est la Saint Valentin et je veux lui faire plaisir

Ingrédients :

- 5 Oeufs

- 1 pincée de Sel

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 200g de Chocolat pâtissier noir

Cassez le Chocolat en morceau. Le faire fondre avec l'eau dans une casserole à feu doux ou au bain-marie.

Cassez les 5 Oeufs. Séparez les jaunes des blancs.

Mettez le sel dans les blancs puis montez-les en neige.

Mélangez les jaunes avec le chocolat fondu.

Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation chocolat.

Laissez dans votre saladier ou remplissez des ramequins et mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.

Servir frais.

BON APPETIT !!!

Votre Bloggeuse Karine

Recette trouvée sur le site "Journal de femmes" 

Commentaires

dkarine21 le 14-02-2014 à 17:34:14
Merci beaucoup.

C'est trop bon le chocolat

Bonne St Valentin

anaflore le 14-02-2014 à 16:48:29
bravo pour la photo du jour

bonne st valentin

belle déco

le chocolat est le dessert préféré des français

dkarine21 le 14-02-2014 à 16:32:02
Wahooouuu 45 ans de mariage

Félicitation

Bonne Saint Valentin A toi et a ta Femme

papy_daniel le 14-02-2014 à 16:30:02
Bonjour DKARINE


Félicitation pour la photo du jour et bonne saint Valentin. Dans 15 jours nous souhaiterons nos 45 ans de mariage le 28 /02 pour cela nous partons 3 jours en normandie.


A+Papydaniel