Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Pains Hamburger
Pains Hamburger
Ingrédients :
- 360g de farine
- 200ml de lait
- 10g de levure de boulanger
- 15g de sucre en poudre
- 2g de sel
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 20g de beurre ramolli
- Graines de pavot
Dans un saladier, mélangez la farine avec le lait tiède.
Ajoutez la levure, le sucre, le sel, le citron et le beurre.
Après avoir mélangé pendant 5 minutes, regardez si la pâte se décolle facilement des bords du saladier et des doigts.
Séparerz en boules de 150 grammes chacunes.
Laissez-les reposer 35 minutes sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson.
Préchauffez le four au thermostat 7 (210° C) pendant 15 minutes.
Si vous le souhaitez, badigeonnez vos pains d'un mélange Lait/Ketchup (cela va leur donner une jolie couleur) et recouvrez les pains de graines de pavot.
Placer de l'eau dans une plaque de cuisson incurvée dans le four.
Faire cuire 15 minutes les pains, si possible à chaleur tournante
Une fois les pains dorés, ils sont prêts.
Vous pouvez maintenant fabriquer vos hamburger à votre goût.
BON APPETIT !!!
Votre Bloggeuse Karine
Recette trouvée sur le site :
http://www.recette-americaine.com/hamburger/faire-pain-hamburger.php#axzz2x50lhg70
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