Auteur : dkarine21
Date de création : 11-12-2013
Œufs Brouillés Rapido
Je vais vous raconter un peu ma vie mais voila ce qui m'est arrivé à 11h aujourd'hui.
Mon mari qui rentre à l'improviste et qui me dit :
"Chéri, je ne vais pas avoir le temps de manger ce midi, tu peux me faire un truc vite fait le temps que je prenne ma douche?"
Alors là, THE DÉFI et j'adore ça.
Voici ce que je lui ai préparé :
Oeufs Brouillés Rapido
Ingrédients :
- 3 Tomates
- 2 tranches de Jambon
- 3 Œufs
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel, Poivre
Dans une poêle, faites revenir vos Tomates que vous aurez coupées en petits dès.
Salez, poivrez et mettez un peu d'herbes de Provence.
Attendez que les Tomates rendent toute leur eau et ajoutez le Jambon coupé en morceaux.
Dans un bol, battez vos œufs avec un peu de sel et de poivre et ajoutez-les aux Tomates.
Bien mélanger la préparation lors de la cuisson.
Vous pouvez servir à l'assiette en ajoutant un peu de persil en déco et pourquoi pas une pointe de vinaigre.
BON APPÉTIT !!!
Votre Blogeuse Karine
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